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“我刚刚看到有人在问鱼鳞,这个东西不能吃,要清理干净。”蔚蓝一边介绍,一边用展开的剪刀将鱼鳞刮掉。
她的动作熟练且麻利,一看就知道不是第一次做。
蹲守直播间的观众惊呆了,莫名觉得主播刮鱼鳞这个动作好酷,有种别样的美感。
“你们看,这条鱼是不是很肥美?”
蔚蓝将刮完鱼鳞的鱼举了起来,方便直播间的观众看清楚它现在的模样。
“我会把鱼的肚子从这里划开,然后去除里面的内脏。这部分东西是腥臭的,不能跟鱼一起烹饪。再次提醒一遍,剖鱼这个动作有点血腥,你们提前做好心理准备。”
想着这个时代的人们可能没有见过杀鱼的过程,蔚蓝忍不住多说了一次。
“主播,请继续,我已经准备好了做技术总结。”
“实话说,你杀鱼的动作挺好玩的,我也想要试一试。”
“原来要清除掉鱼怪身上的脏东西才能入菜,涨知识了!主播,你懂得真多!”
直播镜头下,蔚蓝手里的剪刀从鱼下腹处的一个小孔作为切入点,咔嚓几下便把一条圆滚滚的鱼给剖开了,鲜血顺着蔚蓝的手指留下来。
“鱼肚子里面的东西都不要,全部扔掉。包括鱼肉上黑色的这层膜,也要撕掉,它是鱼腥的原因之一。千万别忘了,鱼头这个部位的鱼鳃一定要取出来扔掉。”
还没等直播间里的观众反应过来,蔚蓝已经手脚麻利地舀了一点灵泉水将收拾妥当的鱼冲洗干净。
“我敢肯定,哪怕厨师管理委员会的人也不知道鱼怪可以这样弄。”
“主播就像是个移动的知识宝库,感觉就没有她不知道的事情。”
“直觉告诉我,主播等会儿做出来的鱼怪应该很美味。超级好奇她会怎么烹饪!”
蔚蓝在大家讨论得热火朝天时,动作迅速地将十三条鱼全部清理出来。因为身上穿着防护服的缘故,她热得满头大汗,却不敢摘下防护头盔。
真希望荒芜星上的辐射值快点降下来,穿着防护服太不方便了!
将摄像头固定在料理台前,蔚蓝给观众打了声招呼,然后回帐篷里喝掉一整杯水,透了一会儿新鲜空气。
不知道是不是她的错觉,蔚蓝总觉得躺在地上的男人好像有哪里不一样了。
等她凑近了看,男人依旧维持着一动不动的状态,就连心跳声也没有丝毫变化,平稳且略微有些缓慢。
“真希望你早点醒过来,这么躺下去也不是办法。”
蔚蓝嘟囔了一句,担心他的身体还有什么自己不知道的暗伤,导致他一直昏迷,没办法清醒过来。
身上的体力恢复之后,蔚蓝再次穿着防护服来到料理台前。
“让你们久等了,我们继续吧。目前我手里只有食用盐这一种调味品,所以只能将就着用。”
拿出食用盐后,蔚蓝将它们均匀地抹在鱼肉上。
“用来制作腊鱼的鱼肉上可以稍微多抹一点,我们等会儿用来制作烤鱼的则要少抹一些。”
抹好盐的鱼肉被蔚蓝直接晾晒在用灵泉水冲洗干净的石板上,它们排成两排,肚子被撑开来充分晾晒。余下用来制作烤鱼的三条鱼则依次放入平底锅中。
蔚蓝设定好太阳能灶的温度,专注地看着锅里烤鱼的变化。
全息直播模式已经开启,此时蔚蓝直播间的在线人数已经超过五十万。
【赤小豆:轻轻地我走了,正如我轻轻地来,我挥一挥衣袖,送上十个水果篮。主播,我可以预定一条腊鱼吗?】
【夏至风诺:啾~~~~~bang!预定腊鱼+1】
【轻涟不语:预定腊鱼+2】
……
【大海星辰:预定腊鱼+10086】
蔚蓝被观众的打赏给惊呆了,她从哪里去抓一万多条鱼来?
一边翻动锅里的烤鱼,蔚蓝一边回应,“等腊鱼做好以后,我随机抽取八名幸运观众给你们邮寄腊鱼。现在手头的调味品实在太少了,只能委屈你们先尝个鲜。等以后有空,我尽量多给大家做点好吃的。”
随着太阳能灶温度上升,平底锅里的鱼被烤得滋滋作响。
焦香味夹杂着鱼肉的咸鲜味在空气中扩散开来,刺激的大家直咽口水。
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