手机浏览器扫描二维码访问
第067章 肉沫茄子没有肉（第1页）
大国名厨最新章节！
陶南芳坐在办公室内，墙壁上挂着一张白色的投屏。
投屏上有很多小方框，上面是四个考场的实况。
陶南芳并非所有赛场都会逐一观看，她今天是特地来看乔智在场上的表现。
宋恒德走到陶南芳身边，轻声道：“轮到乔智了。”
宋恒德的心情很复杂，乔智在陶南芳心中的比重很大。
虽然暂时对自己造成不了什么威胁，但宋恒德总觉得一直幼虎在逐渐成长。
陶南芳微微颔首，宋恒德操作遥控器，右上角的屏幕突然放大，迅速占据整张屏幕。
“他抽到的题目是什么？”
“肉沫茄子。”
陶南芳皱了皱眉，陷入沉思。
她知道初赛的原则，为了检验厨师们的功底，所有考题都是采用家常菜。
考验的不仅是厨师的基本功，而且在原有基础上的创新能力。
现场出现不少创新菜，比如将麻婆豆腐做成鱼汁口味，又比如糖醋鱼的炸鱼鳞竟然超越鱼肉本身……
六百多名高级厨师至少可以成功创作二百道以上适合普及推广的家常菜创新菜谱，所以陶南芳才会下这么大的资本。
不仅是为了备战厨王争霸赛挑选出合格的人才，还要给淮香集团储备菜谱，可谓一箭双雕。
肉沫茄子是一道再简单不过的菜，如何能将这道菜做的别出心裁，让评委点头认可，是放在乔智面前的严峻考验。
画面上的乔智拿起了刀，开始切菜。
茄子洗净切块，没有太大的难度。
乔智还算有些小聪明，将一只茄子雕了个孔雀头的模样，让人眼前一亮。
茄子并不是常见的雕刻材料，像冬瓜、萝卜这些硬度较高的蔬菜，比较适合雕刻。
能将茄子雕成栩栩如生的孔雀，不仅是刀功精湛，而且对手劲的控制要求非常之高。
四名评委都意识到乔智并非浪得虚名，基本功很扎实。
龚发超内心纳闷，当初在后厨连印象都没有的实习厨工，竟然有这么一手精绝刀工。
以他这个水平，文思豆腐这道菜，没有丝毫难度。
洛意的表情变得凝重，她在四人当中的雕刻水平最高。
《管子》一书中曾提到“雕卵”，即在蛋上进行雕画，这是世界上最早的食品雕刻。
宋代，席上雕刻食品成为风尚，所雕的为果品、姜、笋制成的蜜饯，造型为千姿百态的鸟兽虫鱼与亭台楼阁。
乔智雕刻的孔雀，属于整雕，把雕刻原料刻制成立体的艺术形象，在雕刻技法上难度较大，要求也较高，真实感很强，而且一看便是临场发挥，完全是靠本能创作。
洛意在刀功那一栏，写上了“10”分。
申博维也没有丝毫犹豫，写上了“10”分。
唐龙扫了一眼洛意，这女人到现在都没有打过8分以上的单项分，怎么突然转性了。
不过，刀工再好，雕刻的菜品再精致，也只是辅助作用，还得看作品完成的整体度。
乔智开始处理食材。
肉沫茄子这道菜，平常人在制作时，最大的难度在于注意控制油量。
因为茄子
（本章未完，请翻页）
对油的要求很高，若是太少，会不够润口，若是太多，会让人觉得油腻。
虽然是家常菜，其实处理起来，会比糖醋鱼这种菜更加需要经验。
“他怎么在折腾豆腐？”
当快穿大佬拿了祸水剧本
自从崔钰接了快穿任务，当代寡王纵身快穿世界，翻身一仗变海王。系统我让你做任务，没让你占便宜。位面一娇臣当朝太子掀了龙案侍郎若是解决不了本宫的问题，即可收拾铺盖滚去东宫。崔钰...
影视诸天：从正阳门下开始
已写世界正阳门下山海情目前世界北京爱情故事待选世界平凡的世界匆匆那年血色浪漫鸡毛飞上天我不是药神欢乐颂各位书友要是觉得影视诸天从正阳门下开始还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
我是地球治理者
陈玄很怀念自己以前的十二只脚和六只眼睛，以及肉嘟嘟的白色身体上流淌的香喷喷粘液。他只想好好的治理星球，再找只母虫一起过完虫生。现在变成了两脚兽，真的丑爆了。还有母两脚兽喜欢我？不行！不可能！他是拒绝的！两脚兽，真丑！...
高门主母穿成豪门女配
全文（包括番外）已完结！实体出版请关注微博故筝头上绿下本接档文已开坑日更中穿成病弱女配后我出道了冷酷杀手搞女团的超吊少女X阴骛神经病男主顾雪仪出身将门，生前是盛家主母，一人掌着四百余人的大家族，风光无限，一觉醒来，却被告知穿进了一本书里，成了将要离婚并注定早死的大佬男主的前妻。看着丈夫宴朝长歪了的三个弟弟，一个妹妹，顾雪仪一皱眉，想当年我盛家子能上阵杀敌封侯称将，也能征伐朝堂位列人臣，个个都是有用之人！这现代的豪门大家怎么如此没用？顾雪仪一捏手腕，丈夫想不想离婚关她屁事，先把这群没用玩意儿教上正道才是头等要事！数月之后，失踪的宴家老大归来，刚拿到影帝的宴文嘉站在领奖台上我最感谢的人是我大嫂，我最爱的人也是她。刚考入国内顶级学府的知名名媛宴文姝发布微博我最感谢的人是我大嫂，我最爱的人也是她。刚为国出战拿了金牌的宴文宏我最感谢的人是我大嫂站在外交演讲台上的宴文柏我最感谢的人是我大嫂就连宴朝昔日的死对头都不例外，在公开采访里表示我最欣赏的女性是顾雪仪女士。所有网民？宴朝？？？我绿了？？？他这才发现他那个惹人厌恶的刁蛮老婆成了人人都想娶的梦中情人，个个都等他离婚。男主心思深沉表里不一追妻火葬场，女主万人迷性格超飒无心情爱只想为国家培养人才。—下本接档穿成病弱女配后我出道了点进专栏即可收藏一本晋江文里，大佬程粤圈养的少女，拥有着吹弹可破的肌肤，过分美丽且忧郁的眉眼，身上散发的病美人气息，与因病隐退的董影后有一分肖似。少女是董影后的替身。少女得知替身真相后跳了河，人没死，却害死了救她的少年，惹得全网谩骂。而江簌是外站文里的一个杀手女配，身披外站加持玛丽苏杀手画风，她好死不死穿到了跳河现场。周围热心群众奔走呼救，一回头，却见少女以百米冲刺速度自己爬了出来，抹了一把脸没事，看个风景，脚滑了。那天过后，程粤的病美人消失了。一个月后，一个小糊团第一次在选秀少女出镜了。团员们站到一旁，让出了C位纤弱忧郁的少女。观众嗤之以鼻，柔柔弱弱一吹就倒？她能干什么？下一刻，所有人都眼睁睁看着少女弯腰从包里掏出了一把唢呐，镇压全场，也火遍了全网。观众？？？程粤再见到江簌的时候，是总选赛上，主持人问江簌你有什么要送给程总的吗？江簌掏出唢呐吹了一首曲一响，布一盖，全村老少等上菜程粤这一年，江簌当选了你的梦中情人男女同时票选NO1。超冷超酷没人能阻挡我发财一夜爆红少女X阴沉神经病一醋就阴阳怪气男主，男主追妻火葬场好久没写娱乐圈了，来搞一搞。女主是外站文里的杀手女配，穿进了晋江文，性格超吊，有超强职业素养，十八般武艺全都会，还没杀过人就穿越了，替身是假的。...
进击的生活流（快穿）
所有小天使，本文计划于11月25号入V，谢谢大家支持青川我终究要成为那个一挥手承包一片‘卧槽’的男人。匠人系统噗我仿佛一个假的生活流。卫戈我叔真帅，我叔说什么都对。直播系统马德制杖。不太会写文案，这里有美食美酒美人和洒脱肆意的人生，喜欢就点进去看看哟谢谢。无悲无虐，双C。攻君存在感略低。第一个世界看似普通的古代，却隐藏着武侠世界的设定，对不起，只想科考做官。（完成）第二个世界穿越六十年代，杀猪匠真的很忙，不找对象，谢谢。（完成）第三个世界架空现代，我裁衣穿针兰花指，但我是直男，大概。（完成）第四个世界穿越七十年代，品位乡野美食，享受岁月静好，人间值得。（完成）第五个世界我有个小小的想法，别人可以随身携带植物园，我为什么不可以携带一个怪物收容所？（完成）第六个世界平行现代，白天招待人类，晚上招待神鬼，我有酒，你有故事吗？（进行时）第七个世界未来星际，伦理失常的奇怪家庭，爹不亲哥不爱的小白菜逆风翻盘。第八个世界平行空间，任务，帮助被高危游戏掠走的玩家至少度过一次生存危机。后未定，待续。ampampltFONTampampgt...
武侠世界大冒险
王平意外穿越到自己下载的经典武侠影视剧融合的位面之中，成了一名年仅八岁的华山派弟子，排行第七。发现自己拥有系统后，前世庸庸无为的王平决定雄起一把，争取成为...