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第4章 鸽子市（第1页）

张志飞行走在五十年代的鸽子市，感到十分新奇，现在还未全面进入票证时期，小商品买卖还存在。从明年开始，就进入了三年自然灾害时期，鸽子市就不敢明目张胆的存在了，只能转为半夜三经的黑市。如今秋收刚过，农民的粮食收了之后，有了部分存粮，也拿出一部分来卖，以购买一些必需品。张志飞兜兜转转，买了一些小麦种子、水稻、玉米以及豆子等种子。购买了种子之后，张志飞看到有人售卖鸡蛋，忙凑上去问道：“大娘，您这鸡蛋怎么卖？”大娘回答道：“不要票，一斤鸡蛋二毛。”张志飞心里默算了一下，一斤鸡蛋差不多8个左右，一个鸡蛋平均2分多，不算太贵但也不便宜，要是在副食品公司，一个一般是1分多，不到2分。张志飞忙回答道：“大娘，我都要了，您给我都装上。”“好的。”说着大娘熟练的用秤称好，递给张志飞道：“一共6斤4两，你给我1元3角。”张志飞熟练的把钱递给大娘，提着鸡蛋，转角在没人的地方，把鸡蛋放进空间。之后，张志飞又花费了39元钱买了两只小羊羔，又买了一些野菜和3斤猪肉，离开市场后，又到百货市场购买了一些日用调料和农具。张志飞腿着向家中走去，是时候给弟弟妹妹做饭了。快到巷子时，张志飞拿出一半猪肉和几个鸡蛋和野菜，向四合院走去。果然，不是一家人不进一家门，三大妈又守在了大门口，看到张志飞手中的鸡蛋和猪肉，三大妈眼睛都直了。“志飞，三大妈最会做肉了，晚上别开火了，在三大妈家吃。”“三大妈，我自己会做。”张志飞闪过三大妈伸出的手，快速向家中走去，并迅速把门从里面闭上。三大妈看着离开的张志飞，露出遗憾的表情，感觉亏了几个亿。不过怎么说，她还是有羞耻心的，不会追到家里去，换做贾张氏那就不一定了。张志飞修了几颗土豆，把3斤猪肉全部拿出来，他先是将肥膘剔了切块用来炼油，剩下的准备做一个土豆炖肉。架锅放火，张志飞把肥膘倒进锅里，开始炼油。农家猪肉就是香，四合院闻到一股香味。三大妈闻着张志飞屋子里传来的香味，自言自语道：“是个会过日子的，知道把肉炼成油，能多点油水。”张志飞并不知道三大妈的感慨，他拿出油罐，将猪油倒了进去，想着时间也不早了，开始做晚饭。直接用油锅做菜，到不用在放油了，他先放了一点花椒，等油锅的温度上来后，又把切好的葱、姜、蒜倒进锅里，爆出香味。在接着将切成块的肉放进锅里翻炒。等锅里的肉被炒的有了香味之后，他又放了两颗冰糖和一点酱油上色提鲜。之后继续翻炒。感觉到翻炒的差不多后，往锅里倒一些水，开始煮肉。在煮肉的间隙，张志飞取了一点今天购买的大米和小米，开始捞米饭。不一会，肉味开始窜了上来，四合院已经能闻到猪肉特有的香味了，待在灶台前的张志飞不由的食指大动，不过还得等等，他又把土豆切块倒进锅里，开始最后的炖肉之旅。差不多十分钟之后，院内的学生陆陆续续的回来了，一进四合院就闻到了张志飞家的肉味。张志国和妹妹张倩倩一进四合院就闻到了肉味，两人互相看了一眼，快速推门进去，走到了灶台跟前。“把书包放下，等你大姐回来咱们就开饭。”张志飞对两只馋猫说道。两人一步三回头，一直咽着唾沫。张志飞看着两人的馋样，有些好笑的说道：“你俩先一人吃一块，剩下的等你姐回来再吃。”说着拿勺子舀了两块半肥半瘦的肉块，递给两人，张志国迫不及待的把手伸进碗里，准备吃肉。张志飞忙训斥道：“又忘了，饭前洗手，还有小心烫。”两小不点有些意犹未尽的放下碗，一直向外看去，等待他们大姐回家。四合院中院贾张氏家“奶奶、妈妈，我也要吃肉，肉肉香。”五岁的小棒梗哭诉道。“棒梗乖，等你爸爸发了工资以后，妈妈在给你买肉吃。”秦淮茹安慰着儿子。贾张氏抖动着脸上的肥肉道：“是哪个缺德的做肉了，也不说给我家棒梗端一碗。自己能吃的明白吗？要是把肉给我家棒梗吃了，将来我们棒梗当官了，也能有他的好处。”“奶奶，是前院的张志飞家做肉，我看到他回来带着猪肉，您给我要去。”棒梗不愧是天生的盗圣传人，眼神从小就好。“秦淮茹，你还是不是当妈的，没听到孩子要吃肉吗？还不去要一碗。”贾张氏说着递给秦淮茹一个大海碗。“妈，人家父母刚去世，我……”秦淮茹有些无语道，现在她还未进化成盛世白莲花。“我什么我，还不快去，死了爹娘的，配吃肉吗？吃也是我们棒梗吃。”贾张氏一贯是蛮不讲理，也就贾东旭能够稍微镇压的住。秦淮茹磨磨蹭蹭的，贾东旭现在还在，他家的光景不说多好，但也不算差，我们的盛世白莲花目前还未锻炼出来。秦淮茹磨磨蹭蹭的，等待丈夫贾东旭归来，果然他听到胡同口贾东旭和一大爷易忠海的聊天声。秦淮茹故意磨蹭，在踏入前院时，刚好看到进四合院的贾东旭。“淮茹，你带着碗去哪?”贾东旭好奇的问道。易忠海也竖起了耳朵。秦淮茹不好意思的说道：“前院张家做肉吃，棒梗闻到味嚷着要吃肉，妈打发我去人家要肉给棒梗吃。”贾东旭无语的说道：“行了，别去了，丢人背姓的。哪能和人要肉吃，等我这月工资发了，买肉和师傅一家一起吃。”易忠海在一边听得连连点头，显然对于贾东旭的孝顺他是十分满意的。贾东旭是他选定的继承人，人品没得说，也得亏是老贾教的好，要是一直由贾张氏教育，还指不定怎样呢！徒弟都这样说了，易忠海高兴归高兴，但也不能让自己选定的养老人失望，当下从裤兜掏出5元钱和几张肉票，递给贾东旭。“东旭，现在时间还早，你和淮茹去副食店买点肉给孩子做的吃。要是副食店卖完了，去鸽子市看看，贵点也无所谓，那能让孩子馋哭呢！”“师傅，这，不合适，哪能要您的钱。”贾东旭不好意思的说道。“行了，给你就拿上，快去快回。”易忠海转身向中院走去。贾东旭和秦淮茹互相看了一眼，心想这师傅能处。……另一边俩小不点，终于把他们大姐盼回来了。“大哥，咱家做肉了，我在外面就闻到了。”大妹张丽丽说道。“嗯，快洗洗吃饭。”看到大妹回来，张志飞忙把锅里的菜倒进盆里，端在饭桌上。又帮弟弟妹妹盛好饭，四人开始吃饭。小弟小妹顾不上说话，一门心思吃肉。大妹有些犯愁的道：“大哥，一次就吃这么大多肉，应该分几次吃的。”“快吃饭，小小年纪哪来这么多的心思，你哥能养活的起你们三人。”张志飞笑着说道。张丽丽也不再说什么，加入了干饭队伍。