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第二次吴敌把时间减少了一点,比第一次好了不少,但还是有点软趴趴的,焯水的时间还是长了。
第三次吴敌就把时间又减少了一点,这次很好,吴敌不光记了时间,还知道看豆角焯出来的时候的样子。
一次又一次的练习,吴敌掌握的豆角焯水的时间,做出来的豆角已经很好吃了。
吴敌就尝试用油焯豆角,用油和用水的时间是不一样的,不过吴敌都了经验,已经能掌握时间了。
用油焯的比用水焯的豆角好吃多了,因为油大,就会觉得特别香,不过不能吃太油腻的话,还是别用油焯了。
吴敌又过上了上午在宿舍练习厨艺,中午到饭店做菜的生活,不过吴敌一点都没感觉到累,一想到她升级了就能拿到秦叔叔的食补和药膳方子她就浑身充满力量,即使没人知道她所做的一切。
中午吴敌到饭店做完饭以后,看饭店的客流量稳定了,没有她大家也没问题了,吴敌就决定以后只在中午来,晚上不来了,这样她就有更多的时间去提升自己的厨艺了。
吴敌找到马宏文,“马宏文,钱家的大厨还跟你学厨艺呢吗?”
“嗯,学呢,不过他不经常来,只是有时候过来”
“行,你就好好教,对你的能力也是一个提升”
“好,我知道了”
“我看大家已经熟悉了,我还有其他事,所以我想以后中午过来,晚上就不过来了,反正没多长时间我就要去上学了,以后就要靠你们了”
“好,我看大家都挺努力的,应该没问题”,马宏文心想吴敌有事都是交待给李立志的,今天怎么跟我说了。
“嗯,我相信你们能做好一定没问题的。我找你是想跟你说,你的厨艺在咱们饭店是最好的,我会交待让李立志管理后厨,但是提你为大厨,做菜的事就由你来负责,怎么样”
“我……”
吴敌没说什么,想让马宏文自己好好想想。
“好,谢谢你了小敌”,马宏文想了想,吴敌这是信任他,给他的机会,他要好好把握住,不能让吴敌失望。
“嗯,那就这么说定了,好好干”
“小敌,你放心吧,我一定会干好的”
吴敌找时间把后厨的人都聚到了一起,跟大家说了这事,大家也没有什么意见,毕竟马宏文的厨艺是有目共睹的。
“小敌,这后厨不能只有一个大厨吧,把我也提为大厨吧”
“把你提为大厨,你是炒菜比马宏文炒的好,还是做面条比张雪丽做的好”
“我觉得我做的都不错啊”
“你要是想当大厨,就给我好好干,看你表现,如果你以后表现好的话,我就升你为主厨”
“真的吗?好,那咱们就说定了,你可不许反悔了”
“嗯”
“不过齐轩风提醒了我,现在咱们饭店也推出了面条了,炒菜的需求量就小了,我专门安排3个人负责面条吧。张雪丽、齐轩风和董海辰,由张雪丽负责”
“行,没问题”,张雪丽看吴敌让她负责,她很欣喜,满口答应了下来。
“小敌,凭什么是她啊,让我一个大男人听一个女人的指挥”
吴敌对齐轩风都无语了,他总能找到话题找存在感。
“那你以前不是一直在听我指挥嘛,难道我不是女人”
“不是,小敌,我不是这个意思,我的意思是”
“行了,我知道你是什么意思,你就别说,越说越错,你让雪丽姐怎么想,你可让我省点心吧”
齐轩风这才意识到他做了什么,赶忙看向张雪丽,着急麻慌的想要解释。
张雪丽憋不住硬脸,不小心笑了出来,“好了,我没生气,以后你少说点不经大脑的话就行了”
齐轩风不好意思的挠了挠脑袋,不过还是弱弱的跟张雪丽道歉道,“对不起啊,雪丽姐”
“没关系”,,
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