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第93章 雪绒丝蒸扇贝（第1页）

第二天早上吴敌真的给李佳佳带了早饭，李佳佳高兴的亲了吴敌好几下，吴敌好不容易才挣脱了她的束缚。

“不就是早饭嘛，你至于这样嘛”，吴敌一边擦脸，一边说她。

“怎么不至于，这可是你第一次给我带早饭”

吴敌心里有点不是滋味，她确实有点不太在乎李佳佳了，但是吴敌听到她后面的话，只剩下了无奈，原来都是她想多了，还以为她吃不好。

“可惜我早饭吃的太饱了，有点吃不下了”，说着还做出一副很可惜的表情。

“那你就别勉强了，以后我也不会给你带了”

“别啊，小敌，我还是最喜欢吃你做的饭了”

“那你也没少吃别人做的呀，你都打嗝了别以为我没发现”

“小敌”

“撒娇不管用”

李佳佳又是撒娇又是求吴敌的，跟吴敌磨了半天，吴敌都没答应她，这样吴敌还省事了。

吴敌在周五晚上就把猪肉炖粉条给做通关了，奖励是牛奶，吴敌把制作牛奶的配方给齐家了，当然不是简单的牛奶了，包括很多口味的方子。

有了牛奶以后吴敌的早餐就多了一样食物，不过牛奶配包子好像有点不像那么回事，可吴敌还不会做面包，就只好勉为其难尝试了两次，秦天的反响到还不错。

下一道菜谱是雪绒丝蒸扇贝，这里的萝卜丝形如雪绒，故此得名。

一开始吴敌看到这个菜名的时候，还以为雪绒丝是那种白色的粉丝呢，没想到是白萝卜丝。

这道菜是名副其实的蒸菜，还是关于海鲜的一道蒸菜。

方法很简单，扇贝取贝丁，用蛋清加调味料、生粉，上浆待用。把白萝卜切丝拌上生粉，用锅烧水，将白萝卜丝入锅烫熟，制成雪绒团。

将浆好的贝丁上蒸锅蒸熟后，把贝丁放在雪绒团上，浇上提前做好的白汁就可以了。

吴敌刚做的时候还闹了一个笑话，吴敌不知道贝丁是哪块，还以为是扇贝壳里面的肉的一部分，其实贝丁就是除了壳的能吃的部分。

这道菜有点难度的只有白汁的调制，想要调出好吃的白汁，要多尝试几次。

吴敌尝试着做了一次，感觉还不错，这次吴敌第一次吃扇贝，吴敌就爱上了这个味道。

这道菜虽然是到热菜，但香味不想炒菜那么浓烈。

周末吴敌去饭店，把夫妻肺片的菜谱交给了李立志，让他带着大家一起学。

马宏文也过来了，厨艺专业也休周末，但大部分同学都会继续练习，有时候马宏文就在那指导他们，看着他们点。

“哎，你今天怎么有时间过来”

“嗯，今天没什么事，待着也是待着，我就过来了”

“你休息也可以，不用忙着过来”

马宏文挠了挠头，不好意思的说，“我怕我长时间不来，都做不了了”

“哦”，吴敌没想到他没有选择舒适的环境，找准了自己的想要的，吴敌就想当初她让马宏文去当老师是不是他想要的。

“你是喜欢当老师还是想在饭店当大厨”

“小敌，我跟你说实话，一开始你让我去当老师的时候，我是挺欣喜的，毕竟当的可是联邦综合大学的老师，不光我们家人觉得脸上有光，我也是这么想的。但是当了这么长时间的老师以后，我觉得我还是喜欢在这当厨师，这里虽然累了点，但却很充实，我喜欢挥汗如雨，不停做菜的乐趣”