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第三章 美食小王子（第2页）

下面就是各种红酒、白酒和啤酒。

酒是秦越父亲喜欢的，而秦越，除了偶尔喝点啤酒，是烟酒不沾的奇怪少年。

如此豪华的配置当然是热爱厨艺的秦越极力怂恿才搞定的。

在秦越的老爸吃了一顿他全程搞定的满意晚餐后，就放心的把采购厨具的重任交给了秦越。

而他妈，早就给老爷子吹了很久的枕头风，就这一个乖儿子，她不疼谁疼。

秦越对美食的喜爱，并非来自父母的遗传。

也许是对创造的乐趣激发出的热情，他总是对各种食材的组合与反应充满好奇，特别是产生的作品会让有种叫嘴巴和胃的器官非常开心。

他对做每样事情都很认真，严格的几乎成为癖好的细致，可能都是对厨艺产生爱好的原因。

他挂在嘴边的一句话就是：“将就的叫做饭，不将就的才可能成为美食。”

有一天，他的同事兼牌友赵建波因为讨论一个方案，错过了晚饭。被秦越拉到了家里吃。

一盆泡椒牛蛙，一盘油炸小黄花鱼，一碟拍黄瓜。

赵建波也是吃货一个，就着四瓶啤酒，三样菜两人一扫而光。

完了后，赵建波充满幽怨的望着秦越：“哎，你咋不是女的呢？”

泡椒牛蛙里红红绿绿的食材让赵建波看花了眼，本能的认为油炸小黄花鱼做法简单。

于是死磨硬泡，要秦越将这道非常好吃的炸黄花鱼的技术传授给他。

第二天，赵建波全程观摩，并用手机记录。

当秦越用了去鳞、剪鱼牙、扣鳃、扣内脏、扣眼珠、扣头部硬骨核、去腹部黑膜、去头部黑膜、去腥腌制，洗净后加盐腌制11个步骤处理小黄鱼后。

赵建波崇拜而惊奇的眼中充满了热泪：“秦越，你还有做菜那么好的妹妹吗？”

从此，赵建波逢人就吹：“现在知道厨神长什么样了，就是把一盘黄花鱼可以做两个小时的变态。”

秦越的认真，遗传了他老爸那种做学问人不在牛角尖里憋死不出来的固执。

但谁说如果没有当初爱迪生近乎偏执的接近一万次的实验灯丝材料，人类又不知何时才有辉煌的荣光呢？

美食的快乐来自于享用，也来自于创造。

人们往往是为了满足身体的必需而去饮食，甚至会忍受难以入口的痛苦。

人之所以会忍受痛苦，一定是期盼有更快乐的事情可以弥补，却没有发现痛苦的事情也可以变为快乐。

这就是秦越的哲理。

去做的事情，当然是要有选择的基础上，就像现在秦越的美梦一样。

通宵的麻将带来的只是社交的需要和胜利带来的快感。

相对于不多的战利，他更享受那种战无不胜的成就感。

“叮咚、叮咚、叮咚”，秦越懊恼的从梦中醒来，这不是胡牌的声音呀。

（本章完），，