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还有特别惊艳到她的一道菜就是薄荷炸排骨,后来几乎没进一家饭馆都要点一盘这个菜,足以可见她爱的有多深沉了。
排骨外酥里嫩,一口咬下去就爆汁,然后口腔里就弥漫上一股极清凉的薄荷味道,十分具有风味,好吃有特别。
就这么想着,贺莛枝都开始咽口水了。
嘿,等她种上薄荷,第一个做的一定是这道菜!
炒盐用了不少时间,等她们把粗盐晒出去之后,便只能坐下来喝两杯茶略歇一歇,接着就得准备晚饭了。
晚上定了一个炸鸡,但只一个荤菜还是不够,再做一个土豆猪肉饼和酸辣鱼片汤!
素菜嘛,照例来个爆炒青菜,西红柿烧豆腐,然后在上个茄子千层,也就够了。
主食的话,既然要做粥,可以多做两样,一样甜的一样咸的。
甜的就做红枣红糖小米粥,咸的便做青菜肉丝粥,这两样应该比较合大众口味,不会踩雷。
贺莛枝本想做菌菇鲜虾粥,可怕有人吃不惯这味道,还是换了好些。
瞧瞧,做一顿饭可多费事,贺莛枝现在就觉得自己这里只秀兰嫂子一个还真忙不过来,有时候她若是想偷偷懒都不行呐!
回头得和婶娘在说一声,让再派一个人来就好了。
或者是培养一下青云青禾,看看这两小丫头,有没有做菜的天赋。
想到这里,贺莛枝喝掉手中的茶水,一挥手。
“青云青禾!秀兰嫂子,跟我一起进厨房吧,咱们准备做晚饭!”
青禾嘟起嘴:“小姐,你上次还嫌弃我笨手笨脚的,不让我进厨房帮你了呢。”
呃……
贺莛枝回想了一下,之前确实有一次,因为青禾这孩子压根分不清各色调味料,贺莛枝差点把鱼酱当成了黄豆酱,好险毁了一锅菜呢!
不过这不是什么大事,厨房帮忙能做的事情太多了,洗菜切菜,她们两都做得很好嘛。
“好好好,那小姐我再给你一个特赦令,从今天起就允许你进厨房帮忙了。”
准备晚膳的第一步就是先淘米,把红枣和青菜肉丝儿码出来,先把两样粥煮下去再说。
粥要熬的浓浓稠稠,时间越久越好吃。
*
林潇湘和林安义站了一下午,只中间喝了几次云舟带来的烤奶,便什么也没吃了。
几个时辰站下来只觉得腿肚子发酸,又饥肠辘辘,整个下半身都僵硬了,几乎是拖着两条腿去的贺莛枝的小院儿。
一进院门,就闻到了满院子飘香的食物香气,猛吸一口,感觉浑身一下子充满了干饭的力气,等会一口气吃个两三碗都不在话下。
林潇湘直接摸进了厨房,林安义也屁颠屁颠地跟在后面探头探脑。
贺莛枝正把锅铲舞的热火朝天,一转头看见这两人,一下子乐了:“阿姐,你回来啦,咦安义大哥也来了,我这还有两个菜,马上就好了啊。”
贺莛枝在炒爆炒青菜,这菜得放在最后一个炒,不然时间久了,一是颜色就发黄,二是口感也不脆了,和刚炒出来的简直大相径庭。
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