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烤串都放在四四方方的竹篓子里面,然后还会有一层白纱布盖在上面,需要就拿,拿完再盖好。
不知道为什么,来这里的客人都觉得特别安心和卫生,这种感觉很奇怪。
在排队等待烤串的客人们就不由自主地讨论起来了。
“老板戴帽子,我倒是可以理解,可为什么要戴面罩呢?”
烤炉前又闷又热,大家都是想干净清爽就好了。
然而,穆婉偏不,她要戴干净的面罩和帽子。
周母是有问过的,穆婉给出的解释是,戴帽子是防止头上的脏污掉到食物上面,而口罩则是避免说话的时候不小心喷出唾液来。
当下,周母听到客人的议论,也是这么解释的。
客人们都恍然大悟,“原来如此。”
“要求很高。”
“听了之后,我就更加放心了。”
“在这简简单单的小摊子前,我竟然觉得比大部分的酒楼还要干净和放心。”
醉香楼的学徒一直都在听着,他记下来了,等会儿回去之后,他就告诉大厨,让自己人也都这么学。
往后醉香楼的生意,肯定会比现在还要好的。
而一同在等待的卓家小厮,听到之后,不自主地竖起了大拇指,接着,他看见上午的周和毅,朝他招手,再细问,“这个法子,也是你大哥说的?”
周和毅疑惑,“什么法子?”
小厮大致解释一下。
“哦,这个啊,不是啊。”周和毅摇头否认,“现在摊子所有的经营方式都是我大嫂想出来的。”
“我大哥只是负责写账单。”周和毅解释。
小厮却是愣住了,“你大嫂?”
一个妇人?
能想到这么多方法?
“对啊。”周和毅知道对方是不会相信的,但他的确是没有说谎,“就是我大嫂。”
小厮转头看过去,烧烤摊的老板,他是清楚的,那庞大的身躯,一看就是一个傻憨子形象。
再加上,小厮前头看见了穆婉的面貌,说不上好看,但绝对不在美貌之内。
小厮沉默了。
周和毅还有很多要忙的,既然客人没有什么要问的,他还要继续干活。
下午的营业是从五点开始,整整一个时辰过去了,烧烤摊前的客人一直都没有少过,而竹篓子里面的烤串却以很快的速度在减少。
不到晚上七点,烤串全部都卖完了。
周母摸了一把汗水,长长地舒出一口气,“真的没有想到,这么多的烤串,还能全部卖完。”
周母都做好了,要留到明天的打算了。
穆婉放松一下肩膀,微微笑了,“娘,这只是开始。”
“明天早上,我预定了一头猪呢。”穆婉活动活动僵硬的脖子,又转一转腰肢,那些骨头都咔咔作响。
一番运动下来,穆婉的身子骨都松下来了,她舒服了不少。
然而,周母却是整个人都懵住了,“一头猪?”
“是啊。”穆婉点点头,接着说,“不止呢,我还预定了水产,比如说河蚌、河鱼、河虾、螃蟹等等,我觉得可以拿来烧烤的,我都预定了。”
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