百米网络小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第36章 驴肉火烧和哥布林王捉虫（第1页）

椰子冻的做法很简单，原材料除了椰子之外，只需要吉利丁粉和糖就可以了。

而后两者在系统商店都能买得到。

不过首先需要做个椰浆。

将椰汁倒出，再把椰肉也挖下来，把两者一起按照一定的比例放在榨汁机里面搅成细腻粘稠的状态就可以了。

椰浆本身也是一种可以用来喝的饮品。

这里再次diss一下迷宫系统神奇的分类。

椰汁属于【汤】，而椰浆属于【点心】。

在椰浆的基础上再继续做椰子冻。

把椰浆、椰汁和吉利丁粉、糖依次放进小锅里小火慢煮，只需要吉利丁粉完全化开就可以了。

如果用吉利丁片的话，也只要吉利丁片完全融化就可以了。

接下来可以把它们倒回椰子里，也可以倒进其他的容器里，若安安这个椰子的椰肉已经挖了，她就倒进了其他的小杯子里，大小和焦糖布丁差不多大。

一份椰子冻有两个，售价10铜币。

瑞可儿就非常喜欢这类甜品，青苹果冻、橘子果冻、焦糖布丁，都是她每次来旅馆必点的甜品。

以后估计要加一个椰子冻了。

随着椰子被提交，驴肉也逐渐地从堂会流进了系统仓库里。

若安安已经提前一天继续开垦农场，种了小麦，准备做驴肉火烧。

做驴肉火烧有两关，第一关是驴肉，第二关是火烧。

驴肉处理起来简单，大把的秘制香料撒下去，放在锅里熬就好了。

火烧是个重点。

若安安学做的驴肉火烧是方形的，咬起来的口感很脆，有点类似于脆一点的千层饼。表皮每一片都能“对透月华光”。

那就要先从和面上下功夫了。

从加工厂里拿出面粉放在一个无水的空盆里，和酵母粉一起拌匀，温水加盐，一点一点地加入面粉里。

等到面粉成为絮状，开始揉面，将面盆里的所有面粉揉进面团里。

虽然有句话叫面多加水水多加面，但若安安自诩还是能掌握住一个度的，非常完美地盘好了一个洁白的面团。

接着将盆盖上一层保鲜膜——若安安现在用的是湿布——放在温暖的地方等待发酵。

最后就是揉面、擀面，擀成薄饼后上锅稍微蒸一下，刷油进烤箱。

切开后放入煮熟的驴肉，完美！

若安安以往的习惯是再放一点切碎的青椒或者是蒜末，不过现在没这个条件，能刷一点蘑菇酱就不错了。

顺便配一个驴肉汤，这叫原汤化原食。

当然驴肉汤里没有那么多的香料，反而是偏清淡的，肉眼可见只有葱姜蒜和香菜。

当然香菜也是可以选择不加的。

若安安将新的料理上架，往椅子上一坐，注意力又回到了大厅的蓝凌身上。

刚才起争执的两拨人现在各坐在大厅的两边，瑞可儿已经吃完了一份椰子冻，现在在吃焦糖布丁，桌上还有好几个吃完的盘子。

比起奢侈的瑞可儿，彭琪一行人确实没有点很多的料理。

九个人坐了两桌，点了些面包和米饭这样容易吃饱的主食。

每桌配了两三个菜和一大碗的生滚牛肉粥，看表情是吃得很开心。