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第三十一章 我教你写（第1页）

见严小草乐意干，顾梨当天就带着她行动了起来。

她先是带着严小草去供销社里买了不少的盐巴与醋，还有几斤的辣椒面。

“三嫂，咱们买这么多的盐巴跟醋做什么呀？”严小草不理解，“咱们不是要摆摊卖面条么？”

就算是要买东西，那也是买面粉才对吧！？

“咱们摆摊，可不光只有面条。”顾梨说，“之前我就跟你三哥熬好了虾油、虾酱，但我还想多做几种小菜。

正好王婶子前几日给我们送了一篮子的白萝卜，我就想着，用这些白萝卜做成酸萝卜、辣萝卜……

而且你三哥说了，今天晚上肯定会下大雨！下雨的话，后山上的笋子肯定就会冒头了！明儿早上我们去挖些笋子回来，也做成辣笋子……

摆摊的时候呀，咱们可以一边卖小菜，也可以一边卖面条！”

“这样子一来，我们就可以有两项收入了？”严小草有些兴奋。

顾梨点头，“没错！你哥哥领导那边给的赔偿款，剩下的不多了。他那腿一时半会的，也没那么快好。

那在他好起来之前，这个家就由我们姑嫂两个盛起来！小草，你怕不怕！？”

严小草果断摇头，“嫂子！我不怕！”

老宅那边要将她卖给老坑当媳妇儿，爹妈都不疼她了，她还有什么可怕的！？

更别说，三哥三嫂是拼死护着自己的了！

有他们这样护着，她就算是去矿上打工，也不会怕辛苦的！

“那行，咱

们就好好干！一定要做出点成绩来，不能让别人小看了去！”

顾梨可是十分有信心的！

多亏上一世她嘴巴挑，临死前的两年手脚也还算勤快，跟附近小吃店的老板娘们学了好几手！

她现在就用上一世学到的本事，一样儿一样儿的做小菜！

将白萝卜洗干净，切成条，她就开始放盐巴去腌。

她一边做，一边教严小草，“不管是做酸萝卜还是做辣萝卜，又或者是晒萝卜干，咱们都要先用盐巴杀一杀里头的水。

尤其是酸萝卜与辣萝卜，用盐巴杀过里头的水后，这萝卜自带的辛辣味就不会那么重了。”

“那之后呢？”她教得认真，严小草也学得认真。

“先这么腌一个钟头，然后用水洗干净上头的盐分。”顾梨说，“然后晾干上头的水分，酸萝卜就直接用白醋腌。

辣萝卜的话，除了家白醋，还得加一些辣椒。”

在2000年前后，她吃过一家用雪碧来腌的酸辣萝卜。

但现在这个年头，雪碧可是贵货！