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陆远还是小孩子心性,想了半天,闷闷开口,“真想把他们打一顿。”
李大成看他一眼,又垂下头。
他也想把那些人揍一顿,但到底比陆远年长几岁,知道食为天这些年在临安县能一家独大,除了菜好,一定是有后台的,打人只能是在心里想想。
林月走过去,摸摸陆远的脑袋,“嫂子知道你心急,但我们解决问题不能光靠拳头。”
陆远:“那靠什么。”
林月戳戳他的太阳穴,“靠智慧。”
林月叫住转个不停地李丰,“李哥稍安勿躁,想要解决问题其实不难。”
李掌柜闻言,急急走过来,“怎么说?!”
李掌柜很早就知道自己不是做生意的料,他只适合守好一家已经有名声的铺子,可是让他从零开始做好一家铺子,他却没有这个能力,再加上食为天日复一日的刁难,他更加对自己失去信心。
直到林月到来。
林月的一系列操作,让他看到了希望,更何况,他怎能不想把食为天踩在脚下大快人心?
现在,店里生意虽说是两个人一起,可他更愿意听林月的。
两人在桌子前坐下,林月掰碎了一点一点讲给他听。
“李哥,被别人模仿其实是不可避免的,即使没有食为天,还会有其他食肆,只要一个菜品做的好,就会不断的有人模仿。”
李掌柜点头,这个道理他知道。
林月:“所以我们要做的,除了把食物做的更好,让别人只能模仿个大概模仿不了精髓,还有就是,不断更新菜品,让他们想抄都抄不完。”
两个小的在一旁也听的认真,陆远听懂了林月的意思,不过还是生气。
陆远:“他们还卖六文,真是过分。”
林月笑笑,“低价竞争不是长久之计,除非他们真的一文钱都不想赚,不过也没关系,我们以后的菜品会越来越丰富,食为天不可能所有菜品都照超过来低价卖。”
那反向也是在砸食为天自己的招牌,试想,食为天不更新自己的菜品而是一味抄袭,没有自己的特色,食客怎么留得住?
再者,林月对自己的酸辣粉也有信心,酸辣粉的灵魂是酱料,而这个酱料,是林月做美食博主时花大价钱跟一位老师傅买的。
可能目前大家会因为食为天的酸辣粉便宜就流失,食客的舌头是检验产品最好的工具,她相信,吃过自家的酸辣粉,再去吃食为天的,最后还是会回到他们家。
三人对林月的话都表示认同,李掌柜愤懑的心也逐渐平静下来,“小月,那我们接下来该怎么做。”
林月答:“上新品。”
因为食肆离香河村距离不近,林月和陆远下午一般不回去,就在食肆后院的屋子里休息。
今日林月并没有休息,带着陆远和李大成在后院砌起了面包窖。
她这次要上的新品是汉堡。
原本在林月的计划中,每月更新一次菜品,现在计划虽然提前,但林月也算有心理准备,在心里把汉堡需要的食材一整理,就有了章程。
首先要有的是面包窖。
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