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腊月二十七,雁云城云府。
前院奴仆离家近的都回家过年了,就留了几个没有了家人或者家住的太远来回一趟不值当的。
比如阿坤回家了,余衡还留着,门房的丁老头回家过年了,陈栓柱还在,厨房也有个哥儿留了下来,还有跟着草哥儿的纳伢,他家里有人,住的也不远,草哥儿问他怎么不回去过年。
纳伢嘴上说话,手上做着针线活不停:“我婆母和男人今年要带小的去大邑我小姑子家过年,我那姑子从前没出嫁在家时就和我不好,后来出了嫁也是淡淡的,他们亲女儿兄妹姑侄一家亲,我这外人凑什么热闹呢,就不去了。”
家家有本难念的经,草哥儿见纳伢嘴上说的轻巧,也不刨了根底去问,反而开解他:“留在府里我们热热闹闹一起过年也不差,主子们都是北地来的,风俗和这里不同,你是土生土长南边人,也见见北地过年习俗。”
纳伢一听就好奇问:“草管家,北地过年都有什么特别习俗?”
草哥儿想了想:“我们过年都要贴春联,包饺子做花卷蒸包子,桌上必须得有猪头肉,还得要有一条鱼,对了,还得祭灶,用冬瓜糖粘了灶王爷的嘴,让他回天上报事时只说甜话好话,若要说坏话,就黏住了张不开嘴。”
纳伢听得有趣,同时又发现了哗点:“可是怎么保证灶王爷一定说好话呢?若他嘴被糖黏住了,想开口说好话也张不开嘴咋办,若他说好话时没张开嘴,想说坏话时,那嘴又恰巧张开了,又怎么办呢?”
“嗐,”草哥儿摆摆手,“就是个习俗罢了,大家伙都这么说,也没人见过。”
又问纳伢:“你在家时候怎么过年呢?”
纳伢说:“小时候家里穷,平常日子都吃不饱,就指着过年能吃顿好的。其实也没什么特别的,就是再穷的人家,也要想办法凑齐材料做点咸肉竹筒饭,那肥油油的咸肉混着竹筒的清香,大人小孩都爱吃。条件再好一点,就会有一大碗酸汤饵丝,里头是猪肉酸笋酸菜,吃一口下去浑身都舒爽冒汗。”
草哥儿问:“你们过年竟然不包饺子吗?”
纳伢老实摇摇头:“草管家,来府上做工之前,我都不知道还有饺子呢。”
第一回吃饺子,不知道里头有馅儿,差点烫了纳伢的舌头。
不过回过味儿来,就尝出饺子的好吃了,纳伢很快爱上了饺子,只是白面金贵,哪家主子也不会天天给下人包饺子吃。
草哥儿拍着胸脯:“过年肯定要包很多饺子,到时候你只管放开肚皮吃就是了。”
下午,草哥儿领着留在府上过年的几个下人,把云府里里外外都清扫了一遍,余衡还打水给两只骆驼和马匹都洗涮干净了。
腊月二十八
若在北地,外头就是天然大冰箱,提前做了啥好吃的往屋外一放就成,想吃就拿进屋解冻,整个正月都放不坏。
雁云州的气温是不会低于零度的,那做了的东西在室外放不住,就等最后一天时候再说,不急。
但年糕是放的住的,宝丰和涉林产的好稻米,两个县令讨好上司给云府送了几百斤。
草哥儿提前一夜就把稻米都泡上了,凌晨就蒸了几大桶米饭,一上午外院都在热火朝天打年糕,那说说笑笑号子声连二门里都听到了。
云爹听到声音就走出去,大家见老太爷来了,先是收敛起声音不敢说话,后来云爹瞧着他们打得费力,亲自上阵示范动作要领:要打一下,沾了水拢一下,得使腰力,不能贪多贪快,要一下下来,就和那做人似的,路要一步步走。
后来下人们瞧着老太爷如此没架子,干活又利落,那声音又敢放出来了,云爹很快就融入了前院劳动大军。
云罗氏在二院里洗衣,全家只有安儿然儿两个宝宝的衣服云罗氏坚持要自己手洗,不肯交给下人们浆洗,听到老头子在前院时不时传来的呵呵声,想起从前在家时自己和老头子一个打年糕一个拢年糕的辰光,自己也是呵呵笑。
过年前官衙集体放了假,叶峥想终于有机会和云清在家过段清闲日子了,从来雁云州到现在那事情一桩接着一桩都没停过。
谁知一大早才搂着云清准备打算睡到中午,就有手底下人来抱报说郊区有点事情请云公子去趟示下,云清歉意地看着叶峥。
叶峥装作满不在意地样子挥挥手说你去忙吧不用管我,云清一走他就在床上咬被角,翻来覆去,无聊地在床上蠕动。
没有清清的床,可真是空荡荡独寝无趣啊。
翻来翻去,叶峥还是决定起床。
换上居家舒适衣服,刚出房门就见云罗氏也给两个儿子穿着打扮得整整齐齐。
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