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林诗琪秀眉微蹙,慢慢地道出了她的顾虑。
先前刘墨第一次来榕城,身上的“创业资金”将直白一点,压根就不属于自己。
赚得多,自己一分拿不到,亏了也不心疼。
唯一约束刘墨的便是一万两白银利润的任务压力。
而现在不同,“创业资金”只有刘墨上次赢来的四千两。
乍看一下是一笔巨款,可不经花啊。
一家子人的吃穿住行要用钱,伙计们的月银要花钱。
食材购买,店里的桌椅板凳,锅碗瓢盆,大件小件物品都要钱。
还有,这大夏朝的“治安管理费”,“清洁费”,各式各样的杂税收样样要钱。
林诗琪头一天便算过,一个月再怎么省吃俭用,最少也要五百文银。
目前全身上下加起来五千两,算起来,差不多能支撑一年。
亏了到时候问老太君要?
丢不起那个人!
听到这,刘墨顿时醒悟,“那依你之见?”
“先前小七子也说了,‘靖水阁’目前的生意糊糊口也足够。我想,现在我们先按照先前的方式运作下去。烤肠,烧烤,可以尝试做一些,送与客官们吃。
若口碑还好,利润也够的话。再以烧烤为营生,也不迟啊。
再一个,夫君,您忘记老太君的话了?”
“别太张扬!”刘墨顿时醒悟。
动作太大,抢了其他酒楼生意,必定会被推到风尖浪口。
想要在榕城扎根,首先要得到“势”的帮助。
城中的商贾,乡绅,官吏,都得打好关系才行。
在临阳,我刘墨刚好跟何汝大这新官有共同利益,他才会三番两次帮我。
榕城县太爷,我连他长什么都不知道,他会帮我?
步子迈大了,容易扯着蛋,得低调!
“你真是我的好媳妇!”刘墨微笑道。“那就按照咱‘靖水阁’老板娘的意思,去采购寻常食材。”
烤肠跟啤酒,闲暇的时间再来慢慢研制。
同时,既然暂时不搞夜宵大排档,第二天开始,也恢复到正常的营业时间,辰时至酉时营业。
任务下达,众人开始各自忙碌起来。
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