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肥料到手,她“状元菜”的菜单里,所需的粽叶,秋葵,土豆,西蓝花等蔬菜就可以短时间内快速催熟。
马不停蹄地连夜种下种子,不过两三日的功夫,钱婶就被菜地里长势喜人的蔬菜惊讶地愣在原地。
“茶茶,你这是用了什么法子,怎么熟的这么快啊。”
“用了特制的肥料罢了,独门特产,钱婶子可千万别告诉别人哦。”姜茶提醒道。
钱婶忙不迭的点点头。
随后就和二丫,姜父一起速度收割这些蔬菜。
同村的李娇娇也注意到了,她捏了捏拳,“这姜茶,搞不好是什么妖精转世,有妖法!”
“反正你又不是为了夺冠去的,何必在乎她研究什么菜品。”杨老板不以为然。
说的也是,想到自己的点子,李娇娇暂时压抑住内心的嫉妒。
她倒看姜茶还能得意到什么时候。
此时,距离县衙亲自举办的菜品大赛还有五日。
这场比赛,算是镇子上难得兴起的活动,特地圈了一整个集市作为比赛场地,参加的酒楼除了要提供菜品,还需在比赛当日亲自展现自己的厨艺。
四季春酒楼自然是由姜茶亲自上阵。
燕春楼则是他们自己酒楼雇来的师傅,其他譬如香满楼,春凤楼,醉霄楼有的是自家大厨研究菜品,有的为了夺取胜利,更特地前往别的镇子和城里专门聘请了大厨。
姜茶一直都很自信,基本不紧张。
倒是季老板,隔三差五就特地从镇上的另一边赶过来察看姜茶近况。
生怕她顶不住压力,发挥失常。
姜茶对此哭笑不得:“我真的没压力,季老板放心吧。”
“我也是担心。”季老板纠结道。
“您安心,只要县太爷没有暗中操作,或者刻意偏心,这场比赛的优胜非我们莫属。”
季老板来的正是时候。
刚好前几日种的粽叶今日收成,姜茶洗煮泡剪后,粽香味格外浓郁。
按照记忆中话本里的法子包了几个煮熟后,她将粽子递给了季老板和在旁帮忙洗刷其他蔬菜的二丫。
这儿从前没有粽子,对他们而言,这是个新鲜的吃食。
新鲜出炉的粽子软糯清香,怕他们口味不一,姜茶特地包了甜的又包了咸的。
二丫选了个甜的,打开后,乳白色的糯米瞧着精致可爱,她按照姜茶的吩咐蘸了点白糖,一口下去,糯叽叽的口感让她欲罢不能,糯米和甜味混合的正好,很有嚼劲。
季老板挑了个蛋黄肉馅的,蛋黄和腊肉搅拌在一块一口咬下去,咸香味瞬间充斥整个口腔,甚至刚出炉因为加热后蛋黄还会流心,汁水爆棚,整个人味蕾都得到了升华。
“这也太好吃了。”二丫从未吃过这种好东西,她兴奋道,“原来这粽叶种出来不是当菜,而是做包装啊。”
样子瞧着也好看。
“你们喜欢就太好了。”
姜茶兴奋道,“这还只是其中一个菜色,用粽做菜,也有高中的寓意。”
紧接着,她又端出了新鲜出炉的“金榜蹄名”,这猪蹄选的是山上豪猪的,一个个都巨大无比,胶质满满,一口下去,软滑可口。
二丫在家里向来是分不到什么肉的,此时能得这好东西,连忙多吃了几口。
姜茶炖猪蹄时,火候控制的非常好,猪蹄被煮的软烂,蹄骨和蹄肉只需轻轻用筷子一扯,便骨肉分离,满满一嘴啃下去,格外满足。
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