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堂厅有贵客,韩北卿耽误不得。拎着灶上烧好的热水,赶紧进来屋。
此时堂屋里悄声一片,李县令一人坐在正中八仙桌的左边正位上,身侧站着曹师爷。
老村长张德本父子二人坐在李县令左边,韩老太坐在张德本右边。韩老三跟韩缜文叔侄二人站在韩老太身后,村里其他德高望重的老人则分作在两边。
韩北卿端上茶水之后,那县太爷也只是点了点头。韩北卿大胆猜测,这肯定是双方谈的不怎样。韩老太太不愿意拿钱办事儿,而那位县太爷显然也不想白跑一趟。
韩北卿从荷包里取出一枚小钥匙,开了柜子取了她亲做的菱粉糕,又拿了麻辣小鱼干,一并给县太爷做吃食。
“大老爷,您尝尝我家的小鱼干,民女敢保证,普天之下绝对没有第二家能做出来这个滋味。”
李县令见她一副献宝的模样,口气说的如此大,不由得笑道:“哦?普天之下没有第二天能做的出来?”
这个时代没有辣椒,古代没有辣椒之前一直用越椒也就是茱萸来做调味品,茱萸、芥末、花椒一直都是本土调味品。
前阵子韩北卿采遍了山上的越椒,为的就是留着做新奇的小食卖钱。
此时本县最大的官员登门,韩北卿怎能放过这么好的宣传机会。
“那是自然,这个滋味大老爷绝对没有尝过。”韩北卿用手帕夹起一块小鱼干递给了李县令。
李县令并没有将韩北卿的话放在心里,只觉得小丫头自吹自擂罢了。但他还是接过韩北卿递过来的小鱼干,放在嘴里敷衍的嚼了嚼。
可没想到一股辛辣酥麻的口感随之而来,李县令忍不住张开嘴巴吸了一口气。惊讶的看着韩北卿:“这.....这个鱼干怎的这样辛辣?”
韩北卿莞尔一笑,手指垫着手帕又夹了一块递给坐在一旁的师爷:“先生您也尝一尝。”
曹师爷见李县令只吃一块,额头就冒了一层薄汗。他平时最喜辛辣食物,觉得那样才有滋味。接过韩北卿手里的小鱼干,立即放进嘴巴里仔细品尝起来。
“嗯嗯嗯,这是放了花椒还有越椒腌渍。”师爷就是师爷,不愧是县令身边的军师。一入口就把韩北卿的秘方给破了,吓得韩老太太眼皮狂跳。
“师爷好灵的舌头,看来您也是行家呢。”韩北卿面上没有不悦,笑着又拿了一块菱粉糕又递给了李县令跟曹师爷二人。
“嗯......”李县令发出一声惊叹,证明这个菱粉糕入了他的眼,很对他的胃口。
“这个菱粉糕松肉绵软,竟跟其他人做的不一样。别说我衙门里的厨子,就是绍兴府的知味斋做的竟然也不如这个松软可口。”李县令说完竟兴奋的看着他的师爷:“子安,你尝尝这个。”
师爷闻言赶紧将菱粉糕塞进嘴巴里,嚼了嚼皱着眉头笑道:“这里有鸡蛋的味道,还放了许多糖粉。我吃着不像有牛乳的味道,丫头,你怎么做的没有蛋腥却又香软的?”
韩北卿一脸娇憨的笑道:“这是我家祖传的法子!民女没说错吧,旁人家可做不出来这样的好东西。”
原来是韩家祖传的秘方,想来也是他家安身立命的法宝了。李县令也不再多问,而是专心的喝茶品菱粉糕。
韩北卿又将小鱼干跟菱粉糕又分给了其他客人品尝,然后默默的走到了韩老三的身边站好。
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