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虽然只是一个两张桌子的小小摊位,老韩家人也弄得挺隆重的样子。
韩老头还想扯块红布,再买一挂鞭炮,被钱氏制止了。
韩璎替钱氏说了:“等咱们家盘下铺子的时候,多买两挂鞭炮放吧,摊子就不必了。”
最终也没买成鞭炮,不过韩老头背着手走路都带风,虽然犯愁从来没做过正经生意,但是韩璎琢磨的这门吃食在村子里很受认可。
自从头一次做完炸串,在村里轰动了一场,好几天了还时不时有小孩吵着要吃,却被打屁股的叫喊声。
韩老头在村里听着这动静,放心了些。
村里都这么受欢迎了,开摊子想必也差不了。
正如韩老头所想,第一天营业,生意还真不差。
这一天,老韩家人起了个大早,每个人都忙碌了起来。
摘菜,洗菜,切菜,穿串,磨豆腐。
韩老头这几日闲着就削竹签,不知不觉中攒了一摞。
韩二郎跑了一趟七里村,割了一大块儿新鲜的豚肉,这是提前和郑屠户打招呼,让他给留的。
韩璎洗菜,孙氏抢了过去,也不知是嫌她慢还是怕她沾凉水冰手。
反正孙氏洗完了一大堆菜之后,双手骨节冻得通红。
韩璎道:“大嫂,咱俩一起洗多好。”
孙氏笑笑,道:“别的了小娘,今天有你忙的,洗菜这事大嫂能干。”
韩璎说不感动是假的,孙氏这么疼惜自己,她也不能就这么心安理得的接受。
她得带着家里发家致富啊,最好把孙氏和韩大郎的不育治好。
要是她自己不生孩子倒没什么,韩璎接受过很多观念心理很强大,但孙氏在村里生活,如果一直没孩子,是会受尽口舌是非的。
众人在家里分工合作,豚肉剁泥,钱氏等人先把肉丸子团起来,韩璎把丸子下锅炸一遍,捞出来控油,方便贮存和携带。
若是忙起来,是没工夫现搓丸子的。
今日第一次弄,花样不多,荤的只弄了肉丸子。
素的有土豆、茄子、豆角、蘑菇、圆白菜、目前能挖到的一些野菜等等。
由于家里多出来一门生意,豆腐卖的也不错,所以韩大郎和韩老头头一天把手推车进行了改造。
韩璎在一旁出一些建议。
如今装豆腐有专门的木头盒子,比桶更节省空间。
盒子上还带着盖子,上面可以摞东西,不怕压了。
车的另一半则装着豆油桶、铁锅、小桌椅、串好的串串、事先兑好的酱料和干料。
韩璎还带了块木板充当菜板子,又带了刀和空桶,以及一些空签子,以防万一卖的太火了还可以现去集市上买点蔬菜串上救急。
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