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32第32章（第1页）

得知祝子翎要开店，周生意外了一下之后颇为高兴。

“王妃总算是找点正事做了。”周生感慨道，仿佛好吃懒做的儿子终于愿意动手干活了。

祝子翎：“……”

他就做一条吃饱喝足的咸鱼难道不好吗？辛苦奋斗这种事可以交给容昭啊，人家最后奋斗成了新帝呢，比他有成就多了。

“这是王妃自己的产业，怎么也该多上点心。”周生劝他道，还悄悄又?降低了声音说：“王爷一直没提让你掌家的事，这些产业还是拿在自己手里多少安心些。”

不过?周生说归这么说，其实也预料到了祝子翎大概还是满不在乎、对容昭莫名信任的反应，因此只是出于未雨绸缪随口多念叨一句。

实际上周生真正想说的是——

“王妃要是实在不愿意费心，也不用多做什么，好歹多走动走动，除了吃也花点时间干别的。”

“……”

祝子翎本来只是想给即将开张的点心铺子提供几个食谱或者点子，然而被周生念叨着，不得不把这个点心店给重视了起来。

现在厉王府的厨子已经会做蛋糕、奶油、布丁、奶茶等多种甜品了。不过?做这些基本都得用到鸡蛋和牛奶这些相对贵价的东西，加工也麻烦，成本比较高，开店的话?目标客户估计只能是比较富贵的人家。

京城的百姓一般还是有钱时不时吃个鸡蛋的，但如果按照未来鸡蛋和蛋糕的价格对比，蛋糕这些即便再新奇有趣好吃，普通人家估计也是一年都舍不得吃上一回的。

而且以目前牛奶的产量，本身也不可能做得出来太多蛋糕和奶油。估计开店之后，店里每天的供货量也不大。

既然这样，自然是应该走专门针对有钱的人，高价尖端、乃至限量饥饿营销的路子。

祝子翎脑子里迅速冒出了一些未来世界里听说过?的营销和经营方式，什么限量、会员、优惠、广告、水军……

大启的人还没见过?这种花样，说不定用了之后效果拔群。

祝子翎大致想了想，在纸上写了几条，勉强算是写了份很简略的策划。

反正事情还是交给容昭的手下去办，他只要提意见就行。

除了

经营手段，决定一家店能不能成功，最重要的当然还是商品。

放到未来世界的话?，这样的菜单倒是挺有甜品店的样子了，就是种类稍微少了点。

祝子翎想了想，就决定再给菜单上多加几样东西。

首先当然是各种甜点。

除了之前那些，祝子翎又去厨房教人做了泡芙、曲奇等等甜品。既然是开店，那除了味道样子也很重要，祝子翎还让容昭找来匠人，专门给他做了各种各样的模具和裱花嘴。

另外祝子翎还让人做出了黄油，还有芝士，也就是奶酪。

奶酪这个东西其实是北方游牧民族的传统食物，但中原人却并不怎么喜欢，因此并没有广泛发扬开。但未来世界的各种芝士点心，在和大启有着相似渊源的国家里却也很受欢迎。

这或许是因为农耕文明里牛是非常贵重的，牛奶自然也不多，因此没法像游牧民族那样形成吃奶酪的习惯。而且奶酪的种类非常多，可能北方传统的那种对中原人来说正好就不太适口，也让人缺乏进一步挖掘的兴趣。

总之，祝子翎觉得只要掌握好了品种，奶酪还是能让大启人喜欢的。反正他的目的也只是为了给店里的菜单多增加一些花样，也并不是为了专门推广这个食物。

鲜奶酪其实味道就挺不错的，没有那种容易让人难以接受的酸味，只是放不了太长时间，必须现做现吃。

里面还可以加上各种东西，甚至做成胡椒味、辣味的都可以。本身就是一个还不错的零嘴。

再多加工一下，搭配其他的点心，做成芝士蛋糕、芝士奶盖之类的，味道就更好了。

不光如此，祝子翎还想起了挺受欢迎的芝士炒年糕，可以做成甜辣的口味，加各种各样的配菜，比单吃甜味的芝士甜品感觉更好。