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这倒也是。”秦芸赞同地点点头。
说着就抱起一木盆鱼,走到灶边,用铜勺舀了几勺热水倒入其中,将昂刺鱼身上的鱼涎,细细洗去,最后用凉水将鱼冲洗干净。
等她送上处理好的昂刺鱼,铁锅中用鸡爪、火腿、龙骨、老鸡、猪脚、牛骨与干贝六种食材熬制的高汤也已完成。
宁青左手抄起铁锅上的木锅盖,右手抓着一条昂刺鱼,以其背上的那根硬骨为刺,直接扎在锅盖上。
秦芸第一次见到这般神奇的烹饪方法,两道小山眉间蕴着大大的疑惑,好奇地问:“宁大叔,这是什么奇奇怪怪的做法?”
宁青扎好了六七条鱼,反过锅盖,微微一晃,见没有鱼掉下来,才把锅盖盖回铁锅上。
“这鱼ròu过会儿就会被高汤的热气蒸熟,自然脱落,掉入汤里。这锅无骨无刺的奶汤鱼,最适合生病之人喝。”宁青耐心地解释。
秦芸听得口中生津,不由得咽了咽口水,心叹,这是什么神仙菜啊!
小厨房里乒乒乓乓忙活了小半晌,天色将晚,富贵领着几个宫人来到小厨房传膳。
宁青与秦芸叮咛了宫人们几句后,就见富贵凑上来,躬身道:“甜甜姑娘,你也随奴才一道去。”
“我?”秦芸愕然瞪大了清纯的杏眸惊问。
富贵面露难色,皱眉道:“你们第一日上岗,我又不知你们做的什么菜。总要去个人,给殿下讲解讲解。”
说罢,心里暗道:谁让太子殿下点名要您伺候呢!
宁青不想被拉去见太子,急忙对着秦芸挥手道:“甜甜,快去,快去,我嘴笨。”
秦芸的目光在奶汤鱼上打了个转,当即就有了私心,放下袖子,半推半就地跟着富贵走出了小厨房。
第7章陪孤一起用膳
落日西沉,夜幕降临。传菜的宫人们被数名威风凛凛的黑衣护卫拦在崇仁殿正殿的廊下。
一个长身太监自护卫身后转出,在宫灯明亮的廊下,将宫人们端着的菜肴一一试吃过来。
秦芸跟在富贵身后,偷眼觑着那试菜之人眉眼间不经意流露出的满足与享受,不自觉地舔了舔无味的唇瓣。
试菜完毕,富贵扬了扬手中的拂尘,道:“进去吧。”
说罢转身,率先跨入了殿内。
秦芸突然有些紧张,暗暗深吸一口气后,凝神垂眸,跟着富贵跨过了正殿的门槛。
寝殿内点着几十盏金璃灯,亮闪闪,明映映,更显富丽堂皇。
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