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第 37 章（第2页）

秦芸见宁小米怕得连左眼稍下的小痣都在颤抖，根本不疑，抓起灶上的爪篱，坚决地说道：“宁大叔，你先去帮小米抓老鼠，这丸子我来炸。”

宁青愧疚地看了一眼秦芸，一边解下围裙，一边转身，没好气地推着宁小米：“走，走，走，多大的事儿，真是长不大的丫头！”

锅中的丸子此时已经成型，秦芸用爪篱快速捞起，刚放入瓷碗中，就听到行至门口的宁青回身叮咛。

“秦小姐，炸丸子油热，须得小心。哦，对了，炸第二遍时…”

宁小米心突地一跳，扯着宁青的衣袂，急忙打断，“哎呀，爹，你别啰嗦了！晚了，老鼠都要跑了！”

秦芸放下爪篱，对着宁青挥了挥小手，给与一个安心的眼神，“宁大叔，你放心。我知道的，要炸三遍！”

宁青想着秦芸先前看过食谱，也就没再多言，快步随宁小米出了门，打算速战速决。

第45章秦小姐出事了

秦芸一边回忆着食谱，一边唤烧火的吉利加大火力。

过了一会儿，她又将筷子伸入油锅里试油温。

筷尖处冒出大量细泡，皆有“噼里啪啦”的响声，油温刚刚好。秦芸将成型的面粉丸子再次倒入油锅，第二次开炸。

丸子在滚烫的油锅中不停翻滚，噗噜噗噜地冒着气泡。

依食谱所言，在第二次油炸过程中，面粉丸子内部会逐渐膨胀，挤爆定型的外壳，吐出肚子里的面糊。

可是等了好一会儿，丸子都快炸煳了，也没见一个吐心儿。

秦芸蛾眉蹙紧，耷拉下脑袋，用长筷在锅里拨弄了几下，仍不见丸子吐心儿。

“难道要用筷尖戳一戳？”她纳闷地咕哝着，一张俏脸忍不住凑上去查看。

就在筷尖再次探入油锅的刹那，几近炸煳的面团丸子相继“砰砰砰”地爆炸，溅起五六寸高的油花，震得油面不住晃动。

突如其来的变故，令秦芸措手不及，脸上顿时一片灼痛，火辣辣得似有野火在烧。

“啊！”她痛得尖叫出声，丢了长筷，本能地向后跃开了几步，虚掩着小脸的双手不住地颤抖，一颗心瞬间提到了嗓子眼。

吉利听到异声，连忙从灶头后跑出来，见到蹲在地上的秦芸，脸色骤变，拔腿就往外冲了出去。

崇仁殿正殿外，富贵沐浴在和煦的春光里，正不住地打呵欠，刚