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6969 麻酱酥饼（第2页）

正宗的麻酱饼是没有葱花的，但苏秋想着既然是自家人吃，做的合口味才最重要，便也顾不得那些了。

她顺手又拔了一小筐菠菜，想着一会轻炒了。年前白菜也种了不少，只明山明年走之前想着多给他们做些好的，便甚少吃它，如今还有大半没动呢，苏秋想着上前拔了一棵，想着做道酸辣白菜，一会也好下饭。

等她洗好了菜，面也醒好了，苏秋把面团揉了揉，擀成一张面皮，再把调好的酱倒上去抹匀，切成碎的葱花也撒上去，然后小心的卷起来，只是卷的时候一定要注意把两边封口，不然酱从两头漏出来可就不好了。

卷好的卷儿用手稍微揉一揉，让它粗细均匀一些，然后切成均等的长条面块。

苏秋把切好的面块两头捏在一起，稍微一擀就成了面饼，如法炮制，把剩下的面块都擀成圆形，这饼就好了一半，只剩下最重要的一步。

苏秋在碗里打了一个鸡蛋，打碎后轻轻刷在面饼两面，再把刷好蛋液的饼两面满满的沾上白芝麻，放进庄青一早就烧好的烤炉里，登上两刻钟香酥咸香的麻酱饼就可以吃了。

饼放进炉子也不用再管，苏秋便回厨房去炒菜。

庄青有眼色极了，忙坐到灶台前准备烧火。

菜都是洗好的，反正饼子还没好，苏秋也不着急，搬个小板凳坐在那剥蒜。

小灶上的粥也快好了，甜香的味道飘了满屋，终于把睡着的小懒虫给馋醒了。

“大姐~”苏冬衣服穿的不太齐整，揉着眼睛要抱抱。

苏秋赶紧把没剥好的蒜递给庄青，自己洗了手去给苏冬整理衣裳。

“怎得扣子都没扣就跑出来了？”

苏冬靠在苏秋怀里迷迷糊糊的回答：“扣子不听话，扣不进去！”

苏秋听了哭笑不得，哪里是扣子不听话，分明是没睡醒手不听话！

“好了，扣好了。”苏秋说着把她放在一旁的小椅子上，连椅子带人往灶边挪了挪，交代庄青：“还眯瞪着呢，让她坐灶边暖和些，你看着她，别碰着火了。”

庄青点头，伸手把厨房门关上了，揉了揉苏冬的脑袋，见她摇头晃脑的睁不开眼，不由乐了：“困成这个样，不知刚才是怎么起来的。”

苏秋也笑：“她不哭闹就好。”

说着开始添火炒菜，爆香的葱姜蒜和辣椒段下锅，呲呲啦啦的声音把苏冬吓得一抖，两只眼睛瞬间瞪得大大的，亏得庄青一直注意着才没让她摔到地上去。

庄青扶着她坐正，笑着逗她：“咱们冬儿可真是个小馋猫，怎么睡着觉闻着味儿就跑这边来了？”

苏冬没了瞌睡，见庄青逗她也不气，只甜甜笑道：“冬儿不是小馋猫，冬儿是想大姐了，来见大姐的！”

苏秋翻动着锅铲笑道：“乖，大姐也想你，快醒醒瞌睡，去叫阿茹姐姐，阿桃姐姐还有庄奶奶起床吃饭啦。”

“好~”

说话间火就生起来了，苏秋把菠菜放入滚水中略略焯过一遍，爆香下锅，放入调料轻轻翻炒就成了，既不夹生，吃着又脆生。

酸辣白菜更是简单，只辣椒段要多多切一些，苏秋把辣椒段爆香后再把白菜帮下锅，翻炒几下倒入半勺醋，瞬间那股酸酸辣辣的味道就出来了，苏秋忙活了一早上，闻着味道不由咽了咽口水。

一侧头却发现庄青正看着她满脸笑意，不由红了红脸：“不许笑！”

庄青好脾气的收了笑，只弯弯的眼睛还是暴露了他的好心情。

作者有话要说：　　谢谢大家的喜欢，鞠躬躬~

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