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第60章（第1页）

江元也紧跟着说：“对啊对啊，姑母什么病啊。”孔翠莲脸上没了喜色，双眉紧蹙，“郎中说是痨病，啧，你们是没看见你姑母，人瘦得跟竹竿似的，整日里都在咳嗽，估摸着没两年光景了。等秋收过了，咱们一家人到隔壁县城踏踏实实玩一圈，也好带着你们陪陪你姑母去。”江元耷着肩点了头，弱声回答道:“好。”姑母还年轻着呢，可是吧，这病要是来了，那可是半点不留情面的，管他男女老少呢，要你三更死，你便活不到天明。“得了，你们起床洗漱，给你们带了包子回来。”孔翠莲说罢，出了屋子。林沛揽着江元的肩，轻声安慰道。“没事，过两月就可以去陪姑母了。”江元点了点头，既然已成定局，到时候便好生陪陪姑母，给她买好吃的，带她出去逛街玩乐。若是她实在病得出不了门，那便趴在她的床头，说笑话给她听，总之，让她最后的日子过得开心一点，这是他这个做小辈的，唯一能做的事儿了。林沛拉着江元出了房门，“走吧，先去洗漱吃点东西。”出门一看，太阳已经高高挂在了天边，林沛站在院子里，看着屋檐下的椅子，心里暗道：都怪你，害我昨夜睡不着，今儿个又起得这么晚。早饭过后，孔翠莲和江元背着背篓去了地里，江守义赶了许久的车，有些困乏，现下补觉去了。林沛把家里的砧板和菜刀洗干净晾干，这两日缸豆和小瓜正是鲜嫩的时候，方才早饭之时孔翠莲就说，摘些缸豆回来腌制酸缸豆吃，省得在地里长老了。古人云秋收冬藏，老天爷的事儿，谁也摸不准，所以，农家子但凡有机会，便想法子储存下粮食，免得没东西糊口，家家户户皆是如此。再者，食物腐败得快，须得换些方式让它能够储存得久一些，最常用的便是腌制和晒干这两种储存方法。林沛搬了两根长条凳放在院子里，又在上面放了一个竹编的大簸箕，用来晒小瓜和缸豆。没一会儿，江元两人便背着满当当的缸豆和小瓜回来了。帮着两人把背篓卸下来，林沛指着灶房，道：“姨母，我煨了点甜酒汤，已经放凉了，你们喝点去。”甜酒汤酸酸甜甜的，又能解渴又能提神，孔翠莲和江元擦着汗进了灶房喝甜酒汤。林沛搬了张小板凳坐在簸箕旁，开始着手剥缸豆的筋。晒缸豆简单，把筋剥掉晒干即可。晒干的缸豆泡发后即可制作吃食，就这样掺水煮成素缸豆蘸辣椒水吃可以，和腊肉排骨一起炖汤也成。清水煮一会儿，切碎用糟辣椒炒来也是别有一番风味。只要保存得好，晒干的缸豆能放一两年，冬日里没菜的时候，捞一把干缸豆炖汤，别提有多喷香了。小瓜也是一样晒干储存，切成均匀的薄片晒干即可。因着瓜藤四处疯涨，好些瓜都是坠到地面的，不可避免的沾染上了些许泥土。因此，林沛用大木盆盛了些水，将小瓜洗净后滤干表面水分。孔翠莲和江元又跑了一趟，再次摘了满满两大背篓东西回来。然后，三人在院子里一边说闲话一边处理缸豆和小瓜。林沛刀上功夫好一些，他拿了砧板放在簸箕里，将滤干水分的小瓜切片摊在簸箕里铺好晾晒。孔翠莲则拿了一个干净的盆装盛掐头去尾的缸豆。腌制酸缸豆，半点不能沾油腥，因此，盛缸豆的木盆是仔细洗过了两遍的。“沛哥儿，你往这边挪一挪嘛，桂花树下不晒。”江元搬着小凳子往里挪，为林沛空出了位置。林沛手起刀落，咚咚咚地切着瓜片，他笑着摇了摇头，“不用，我觉得这太阳暖呼呼的，晒着挺舒服的。”忙活了一个多时辰，这才把东西都处理全乎。傍晚，一家人坐在院子里吃饭。天气炎热，下午微风拂面，凉爽得紧，把饭桌搬到院子里，吹着傍晚凉爽的风吃饭，舒服极了。孔翠莲端着碗，一脸愤懑，“我就说好端端的怎会土溜，我去看了，埋了你的那块地是村子里李二狗家的。那李二狗懒得出奇，砍了树又不种上，可不得土溜嘛。”江元接话道：“村长说了好多次了，砍了树开春就得种上，要是家家户户都同他一般，光砍树不种树，后山不得被雨水冲垮啊，到时候咱们村子都得被埋。”“李二狗他夫郎也是，半点不会为人处世，这么久了，竟没想着来家里看你一遭，什么人啊。不说提东西来，好歹人得来说两句好话吧。我实在气不过，逮着李二狗一家子骂了一下午。临了他小声念叨，说是已经有人去收拾过他了。”