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这老板还挺懂行的,沈安腹诽道。
不少矿石原料都有易燃性,陶瓷是很好的隔热避火的材料,沈安凑近一个淡绿色的盘子,拈起一撮白色的粉末。
“客官想要白矾?”老板凑了过来。
“是啊。”
“我要三两。”
实验能否成功,沈安还没有把握,一斤白糖溶液搭配五十克左右的白矾溶液,就可以制作冰糖。
三两足够用了,实验能否成功,他还没有把握,等到技术成熟,就可以大笔买进原料了。
最后,他在调料店又买了一升麻油,芙蓉提着这些风马牛不相及的东西,心里的疑惑更甚。
倒要看看,沈安能变出什么稀奇的东西来。
为了既能赚钱,还得让朝廷不出话来,沈安可谓是费劲了心思,他已经想好了一个万全之策,应该可以顺利闯关。
两人带着大包包赶回了善和坊,还没来得及放下手里的东西,房门就从里面打开了。
一张稚嫩的脸孔露了出来:“郎君,你可回来了!”
“阿大!”
阿大麻利的接过包裹,挨个的放进屋里,沈安看到,场院里聚集了五个人,年龄大概都在二十岁左右。
都是熟面孔,应该是此前被放免的一部分帮工。
“我们听郎君已经康复了,就想回来帮忙。”
“家主虽是放免了我们,可我们都在沈府做了许多年,出去了也实在是不适应,心里不舒坦。”
“若是郎君不嫌弃,我们愿意回来做工。”在阿大的带领下,其余几人也一并表态。
对他们的作为,沈安没有二话,他这里正缺帮手,昨晚还和芙蓉商量着,想把他们都找回来,今他们倒自己先回来了。
消息传的够快的。
五个人再加上阿大这个少年,人手差不多也够了,不需要再去找别人,沈安面向众人,慷慨道:“家父放免了你们,我不想违抗父亲的心意,以后你们入府帮工,我不再让你们入奴籍,以后来去自由,我按月给钱。”
几人一口答应,打扫的,劈柴的,都各自去忙活了。
他们本就是这里的奴婢,对这家里的大事情,比沈安还熟悉几分,沈安也就不再管他们,开始熬制糖浆。
这个年代出产的白糖,质量自然是比不上后世的工业制成品,只用肉眼,就可以看出有不少杂质。
颜色也偏黄,沈安洗净了手,再心翼翼的将杂质挑拣出来。
接下来,沈安把大约一斤左右的白糖倒进一个坛子里,芙蓉打来井水,怯生生的把水桶放在他身边。
擅自使用御井的水,芙蓉还是有心里障碍,沈安不管她,习以为常,等到以后用的多了,她就能适应了。
他舀了一瓢水,缓慢的加入白糖之中,芙蓉心疼的要命,这可都是钱啊,郎君怎么能如此糟蹋。
“您这是做什么?”见沈安还在不停加水,终于还是忍不住问道。
“你放心,我不会浪费一点。”
“等过几,保证会把这些糖全部还给你。”
芙蓉瘪着嘴,根本不相信。沈安手里搅拌着糖水,对她:“去,把灶火点起来。”
趁着这个空当,他又调制了饱和的白矾溶液若干。
厨房里软件虽然缺乏,可硬件还是很齐全的。
蒸包子的双层笼屉,麻油应有尽樱
沈安让芙蓉把厚棉被都拿出来,放到床上,芙蓉不明所以,棉被和厨房能有什么关系,她真是想破了脑袋也想不出来。,,
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