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第019章 靠本事吃霸王餐（第2页）

因为职业习惯的缘故，乔智进入每个餐馆都会研究它的运营方式，不仅是菜式口味，还有体验感受。

伴随着物质基础的丰富，大家对美食的品尝已经从单纯的色香味提升到更多的

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方面。

有些是卖环境，有些是卖营销，有些是卖创意，有些是卖情怀……

但乔智认为，美食还是要回归本质。

味道是否纯粹，一道菜是否能综合食材优点，让味蕾体验极致感受，这才是他的追求。

“味道不好吗？”陶茹雪见乔智兴趣不浓，问道。

“很一般。”乔智如实道，“青椒牛柳的火候没掌控好，油温太热下锅，以至于口感稍微有点硬。菠菜鲜贝汤的食材很好，可惜多放了一勺鸡精，破坏了鲜贝的原味。米饭的口感不错，是唯一的亮点。”

陶茹雪没好气地瞪了乔智一眼，讥讽道：“大言不惭。这家餐馆的厨师可是巴蜀川菜高手，比你这个小厨工要厉害多了。”

陶茹雪对自己的老公真是一点都不了解。

一方面是她不愿意主动了解，另一方面乔智隐藏得比较深。

他身上的“御厨传承”堪称厨界的法宝、秘籍，相当于武侠小说里的“倚天、屠龙”。

任何厨师都想一窥其真容，餐饮界的巨鳄都希望纳为己有。

匹夫无罪，怀璧其罪。

从小父亲就告诉乔智，不要把真本事全部展现在别人的面前，尽管知道乔智在厨艺上有惊人的天赋，但还是让他和正常人一样，从幼儿园上到大学。

如果不是父亲突然病重，乔智知道乔家和陶家祖上有深厚的关联，也不会请求陶南芳出手相救。

陶南芳是个商人，她愿意救父亲，当然是别有所图。

那段陶南芳私下与人交谈御厨传承的音频，被乔智保存在u盘里。

或许永不会见天日，始终是心中的疙瘩。

“啪啪啪……”

一串清脆的掌声，从右手边传来，男人穿着厨师服，短寸头，面容瘦削，眼睛有神，手指修长有力。

“小雪，你带来的这个朋友好眼力。”男子感慨道。

“董大哥，你别在意他的话，他嘴巴一向都这么尖酸刻薄。”陶茹雪没想到乔智的话，都被老板听到，满脸大写的尴尬。

“不，忠言逆耳的道理，我还是懂的。如果不是对美食有足够的追求，怎么能说出这么多细节呢。”董虢笑着说道，“今天这顿饭免单。”

“这多么不好意思？”陶茹雪吃惊地望着董虢。

这家店虽然从外面看不起眼，但在琼金的美食圈还是很有名气，两份简单的套餐，价格在六百多元。

董虢主动伸手，与乔智示好，“董虢，这间店的老板，也是主厨。”

“我叫乔智。”乔智说道，“不好意思，名片忘带了。”

陶茹雪在旁边静静地看着乔智装逼，既好气又好笑，你哪来的名片？

董虢微微一怔，从前台找来两张名片和笔，一起递给乔智，请把你的联系方式写下来，以后常联系。

陶茹雪内心满是错愕，意识到董虢是真心将乔智当成朋友看待。

“我也觉得最近的菜做出来不对劲，始终找不到原因，刚才得到你的提醒，如同醍醐灌顶。”董虢感慨道，“问题出在油温度上，至于菠菜仙贝汤的鸡精，刚更换过品牌。”