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?”
看着李子晴将鸡蛋糕倒扣出来,很大的一块,梅小芳询问李子晴的意见。
“切成跟槽子糕差不多大小的就行。”
看着砧板上被切成一块一块的鸡蛋糕,三人眼底放光,就像看见了无数的大团结向她们飘来。
卫玲咽了咽口水:“我们怎么卖?”
“我们先算一算成本吧!”
其实面粉没用多少,鸡蛋用的最多。
18个鸡蛋,李子晴按村民卖给供销社的算六分钱。一斤面粉,一毛五一斤,只用了一海碗。白砂糖最贵,七毛钱一斤,用了半碗。
三人估算了一下,用了不到一块五的材料,因为是蒸出来的,水分要大一些,这一锅蛋糕差不多有小三斤。
而且还做坏了一锅,要不然至少有五斤多。供销社里的槽子糕卖二块钱一斤,要是按这个价格算,至少可以净赚九块。
“子青,我们也卖两块钱一斤吗?”
李子晴摇摇头:“供销社两块钱一斤,还要票,味道也没有我们的松软,白糖也没有我们放得多,我们卖两块五。”
卫玲算了算,随后两眼瞪得溜圆,激动地对李子晴道:“天啊!那我们岂不是两个小时不到就能挣一张大团结?”
李子晴伸手将她的头推向一边:“你卖不需要时间,刚开始哪有那么好卖,一天能卖一锅就不错啦!”
“没事没事,我去卖,我知道黑市在哪,我们可以先搞一块试吃。你们还记不记得我上次买的月饼,那大娘卖的贵,一开始也没人买,后来切了一块让人试吃,你们猜怎么着,一下子就被抢光啦?”
李子晴:呵呵……你还真是活学活用啊!
第二天,三人就去了黑市。
事情果然如李子晴想得那样,没那么顺利。
上次卖月饼,那是应了节气,今天连试吃的人都少,吃了的还是觉得贵,没买。
终于有一个顾客要买一斤,李子晴她们却没有秤。
李子晴以前卖东西都是按条、个卖的,秦大娘、郑小美要的货都是送到她们家,她们自己家有秤。
这个时代的秤,李子晴还真没有,幸好旁边卖东西的大爷没什么生意,李子晴就用了一块鸡蛋糕的边角跟他借用一下秤。
第一个顾客上门之后,陆陆续续又来了几个,不过都是买个二三两。
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