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第82章 月饼(第2页)

几人都喜出望外,不忘和村长道谢,随后纷纷回家收拾东西。

回去的路上,顾景和和他们说了许多事情,先让他们大概了解一下情况,其他便只能到了店里之后,让店里的老员工带一带。

到了店里,顾景和让他们好好的洗漱了一番,又换了身衣服便开工了。

这几个孩子确实机灵,也很有眼力劲,即使遇到了自己不太了解的,也能在细微的观察中找到答案,顾景和对他们很是满意。

店里有了人帮忙,顾景和也能腾出时间做些别的事情。

因为开业的日子定在了中秋前,那时他便想着做些月饼自己家人赏月的时候吃,谁知一不小心又发现了新的商机。

原来,在大梁的中秋习俗中,并没有吃月饼的习惯,一般都是喝新酒,吃螃蟹,吃柚子。

当然也会有甜品,但也是那种用了酥油和糖来做馅儿,圆圆的酷似月亮的小饼,可是这种甜点也不只有中秋节吃,而是一种日常甜点。

如此一来,这月饼他更是要做了,一是为了让家里吃个新鲜,二是可以放在店里卖,这么个新鲜东西,他们顾氏烧烤想必又能火一阵。

有这想法的时候,他便让人在院子靠近后厨的地方,建了一座面包窑,这个面包窑做的可不小,他想着日后不仅可以用来烤月饼,还可以用来烤一些果干,面包什么的。

至于月饼的模具他也早早的就请人刻好了。

为了能够让人眼前一亮,他还做了些冰皮月饼。

还是颜色特别好看的那种,本来他是不打算做的,因为极为费事不说,若是没有旁的颜色点缀,怕顾客们会觉得白白的月饼不喜庆,没想到有一次去耿大夫那里时,无意中发现了晒干的蝶豆花。

这可是个做饭用的好东西,做很多吃食都能用的上,尤其是在调色方面。

蝶豆花泡的水是非常深的那种蓝色,用它揉糯米粉,就变成淡蓝色的面皮。

若是再滴上几滴醋,就变成了淡紫色,这样一来,蓝色和紫色的面皮就都有了。

顾景和还突发奇想的将蓝色紫色揉到了一起,这样做出来的面皮就带着淡淡的紫色和蓝色,好看的紧,配上顾景和特调的芋泥馅,说不出的好看。

至于老式的月饼,顾景和准备了枣蓉月饼,红豆沙,绿豆沙,五仁,蛋黄莲蓉,都是这次中秋扛大旗的月饼口味。

特别是五仁,顾景和虽然非常不喜欢这个口味,可是还就这个口味在后世的时候,那根本就是无人不知,无人不晓,而且老一辈的人似乎还十分偏爱,所以这个馅料的,顾景和做的最多。

唐宁照顾着店里,顾景和就在后面做月饼,若是唐宁有个什么急事,找他也十分方便。

这日,唐宁正在给顾客办理充值会员,顾景和却突然火急火燎的来了。

“阿宁,咱家院里的柚子树,那柚子熟没?”

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