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第二天一早,贺怀光就出山了,临走前又让人来传了话,还送了一小笼鸽子,说是有事儿就飞鸽传书。
贺莛枝对此不以为然,好好的在寨子里能有什么事。
不过她还是第一次见到古代的信鸽,围着笼子看了好一会儿,才没了新鲜感。
早上仍是只有秀兰嫂子来了,周婶因为要管着大厨房的各项事务,走不开,且她这儿的事比较少,一个人就能忙得过来了。
昨晚上贺莛枝剁了点五花肉,调了馄饨馅,准备今天早上吃虾仁鲜肉小馄饨。
秀兰嫂子说自己做面食挺来手,贺莛枝就将擀馄饨面皮的任务交给了她,特意嘱咐要擀的薄一些。
昨晚准备的肉馅,现在已经完全入了味。
不过虾仁还要现备,这都是寨子里自去山间溪流里捉的虾,养在水缸子里,那虾肉剥出来都是半透明的,看着就十分新鲜。
将河虾去了虾线在切成两半放一旁备用,贺莛枝开始包馄饨了。
馄饨皮包裹住肉馅再塞进半个虾仁,两只手翻过来一捏,一个元宝样的馄饨就包好了。
再下水煮个半刻钟,捞上来就熟透了。
同时馄饨的汤底也要认真准备,正好还有昨日采的蘑菇没用完,便将这蘑菇在锅中用油煎一煎,做成菌菇汤底。
馄饨里头有两样东西不能缺,那就是鸡蛋丝和虾米。
干虾米是现成的,鸡蛋丝却要现做。
取两个鸡蛋嗑进碗里,打成鸡蛋液,将这鸡蛋液当作面糊,像摊饼皮一样摊出薄薄的鸡蛋皮,揭下来切成丝,这就是鸡蛋丝了,配着馄饨汤吃最合适不过。
煮熟的馄饨皮是半透明的,还能清晰看到里头的半个虾仁,一口咬下去那汁水就立刻溢出来,猪肉的香,虾肉的鲜,全都混在一处,盈满整个口腔。
再喝一口菌菇汤底,捞两只虾米和一筷子鸡蛋丝,别提有多惬意了。
馄饨刚煮好,林潇湘就拎着一包行李来了这边,看见刚出锅的馄饨,便也不客气的自己盛了一碗。
“阿姐,你想住哪间房?”
“都可以!”
林潇湘吸溜着馄饨,满不在意地挥了挥手。
贺莛枝就和青禾和青云一起将西厢房收拾了出来,还按照自己的心意添了好几样摆件陈设,这才觉得大功告成。
林潇湘照例吃完早饭休息会儿,就要在院子里练练剑,贺莛枝见他正在忙,便自己叫了青禾出门去逛逛。
贺莛枝这个院子在整个寨子的最深处,平常也不大有人来,因此在这个百来人口的寨子里,是最为冷清的地儿。
但贺莛枝自己又是个喜欢热闹的人,整天待在院子里,眼前不过就是两个小丫头,也没什么事儿,闲得发慌,不如去外面走走。
前些天因为他爹在寨子里,都不敢随意出门,今天趁着这这天气好,去寨子里逛一逛。
落云寨山脚下的这条河上游处很浅,整个河滩都能看得见大大小小奇形怪状的石块。
俗话说,水至清则无鱼。
但从河滩上走过却能看见一群群小鱼在水里游着。
越往下游走,水就越急,也更深了,虽然有一些更大的石块露出了水面,但是人也不敢轻易的踩上去,万一落下水,就会有危险。
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