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牛羊是不能轻易宰杀的,他们的奶水并不丰足,只吃奶根本无法生活,需要南方的粟米,混着奶清一起煮食。奶皮子是家里的干活的人才能吃,成年男人若是分不到足够的牛羊,便只能去给大户当奴仆。
“我劝过君泽了,”斛律明月也很愁,“本来见他用豆子和麦来供应粮草,我都已经打算好好杀几十个不服的镇压了,结果他居然把豆子和麦子都磨了,做成汤饼和豆腐,这哪成,他岂不是赚不钱了?”
磨面是很损耗石磨的,以及,君泽居然还用豆子榨油!
这些人,每餐饭里,都有一小勺豆油!还加足了盐!!
岂有此理,怎么能给这些民夫吃油呢?
不止如此,君泽原本准备拿这些河泥修砖瓦房来供人居住,不过他烧的青砖质量实在太好,很多人向他求购,想用来修筑佛寺,于是他便将第一批青砖卖了个高价,并且决定洛阳那边的青砖都用来卖。
但有一个条件,这些砖不收钱,只收豆子。
这个条件虽然让人摸不着头脑,但问题不大,洛阳并不缺粮食,豆子本身就是马的草料,于是,加上预付款,他很快便收集了近一万石的豆子。
他又在河阴之地做了几个水磨坊,每日要磨一百多石的豆子,做成豆腐,说是人体大量劳动,一定要补充什么蛋白质,不然会累死……
斛律明月觉得不可思议:从古至今,修河哪有不累死人的?
“他是聪明人,”斛律平寻思道,“这么作,难道是为了笼络人心?”
斛律明月歪了歪头,疑惑道:“我还用他笼络?”
难道是我哪里做得不好?
-
“笼络人心?”萧君泽不满地瞪面前的君主一眼,“那你还吃什么,不怕被我笼络了?”
“这个好
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一边道:“这不是听说你新出了吃食,过来尝尝嘛。”
“又是那个王肃说的?”萧君泽冷哼一声,“你把他打发出去,反正他要南征,不然别怪我机会毒死他!”
元宏安慰道:“又不是他一人说,他们不知君泽你生性良善,朕和阿诞却是清楚明白,你那学生、工坊匠人,都吃得不错。”
“不错,藜藿之羹(豆子和麦饭),一者刺喉,一者伤胃,本是粝粢之食,寒苦之家方食。给父母吃都算不孝之举,”冯诞也哄道,“全凭你一双巧手,方能变成如此美味之物。”
萧君泽冷笑道:“夸我也没有用,反正这仇我记住了!”
“好好好。”元宏道,“我正要让他去淮北之地,探察敌情,这两三个月,必不在你眼前碍事。”
萧君泽这才作罢:“那你这次来,又是为什么?”
来就算了,明明没备他的饭,还亲自来他的工坊,看他的工坊是怎么做豆腐。
“当然是推而广之,”元宏叹息道,“朝廷每年都劝农人种麦种豆,收效甚微,若你这磨坊能开得多些,可比朝廷劝说更有成效。”
麦子的产量在粟米之上,尤其是秋种夏收,能在收割后立刻补上一茬豆子,充分利用土地和节气。
如此,不但农人粮食能收更多,而且不怕夏季雨水伤粮,麦秆豆子也可充作马匹粮草。
不过,麦饭吃起来割喉咙,难以下咽,而豆子煮熟废柴禾,不煮熟,那吃肠胃是真的难受。
但元宏刚刚看到了,豆子不但可以出油,还能做成豆腐、豆皮等食物,不但味道鲜美,老少皆宜,而且对劝农大为有益。
“器具这些倒是不难,”萧君泽摇头,“只是推磨太过辛苦,哪里会有多少人耗费时间去做呢?”
元宏不以然:“这世上,庶民最不缺的,便是时间,朕会多派人推广此物,我朝三长之制,不就正派上用场么?”
萧君泽一时无法反驳:“也算有理。”
元宏也满意点头,继续给自家司徒舀豆腐,一边挑三拣四道:“这肉沫放得少了些,当以一半为宜。”
“那岂不是成了臊子!”萧君泽轻蔑道,“烹调一道上,你还是别指手画脚……”
“我不是看阿诞喜欢这道菜么,”元宏说完,转头满眼温柔对身边人道,“平日在宫中,大鱼大肉都见你不吃几口……”
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