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六妹打着油纸伞,带着两个小丫鬟过来传膳。
她一过来,膳房的公公们就围了过来,又是端茶,又是送包子的,“六妹姑娘,我们膳房今早刚做的糖包子,你尝尝。”
两个小丫鬟也各自得了一个糖包子,颇为受宠若惊。
她们都知道松青院在膳房这边面子大,只是没想到面子大到这个程度,便是正院那边来人,只怕也没想到会这么有牌面。
白公公擦了擦手过来,“六妹姑娘,格格今日想吃什么?”
六妹忙起身,给白公公行了礼,“公公,我们格格说了想吃红豆年糕汤,要甜口的,红豆要熬开了花,糖要少点儿,那年糕最好是先煎再煮,这样才能入味。”
白公公听着,一一记下,又道:“这年糕难克化,也不好多吃,格格还要什么?”
六妹仔细想了想,道:“我们格格说了公公看着加就是,这里三两银子,多了就留着给下回,少了回头我们补上。”
她拿了三两银子给白公公的徒弟。
白公公道:“哎呀,这是做什么,就几道菜哪里就值这么多钱?”
小徒弟连忙把钱还回去,“就是,耿格格平日里吃的也是份例里的菜居多,况且先前给了我们膳房那么多牛肉,又怎么算?”
“还是拿着吧。”六妹很坚决,“便是用不上,就当做格格请你们几位喝茶。”
白公公一听这话像是有缘故,便收下。
他亲自出手,做了一碗简单的银丝面,这是专门给耿妙妙的,至于红豆年糕汤,白公公便做的多了,老大一份。
做完后,白公公打发个小厮帮忙提着送过去,他叫了徒弟过来:“去,打听打听今儿个正院出什么事了?”
往常耿格格那边都是月底单结一回,没有个每回点菜每回都给的,这也不方便。
这突然出现意外,肯定是有缘故。
徒弟很快打听了消息回来,“师傅,原来是宋格格她们在福晋跟前告状,宋格格还说咱们膳房坏话,说不给她做桂花蜜藕,得亏有耿格格帮咱们辩解,不然咱们可就在福晋跟前挂一笔了。”
徒弟很是气愤不平。
府里的这些个女主子,就属宋格格最让膳房的人不喜,她这人见到旁人好的都想要,可是好东西就这么多,别人掏钱,她不掏钱,不就是指着让膳房吃亏吗?
白公公哼了一声,“告咱们的黑状,成,咱们走着瞧!”
红豆年糕汤热气腾腾。
褐色的年糕汤盛在浅口的青花碗里,上面还撒了细碎的桂花。
耿妙妙坐在塌上,今日吃的简单,她就懒得摆出什么桌子,只在炕几上,看着外面的雪景用膳。
年糕糯叽叽,外表煎过,金脆脆的,一口下去发出嘎吱的口感,表壳稍微带着点淡淡红豆汤的甜味。
这一大份年糕汤,耿妙妙就只吃了两块,剩下的都分给蔡嬷嬷她们了。
这会子大家都捧着个碗吃着年糕汤,还真有过年的气氛。
“这年糕汤这么做倒是比直接煮好吃。”蔡嬷嬷赞不绝口地对耿妙妙说道。
耿妙妙笑道:“可不是,我这人对旁的不敢说,在吃这方面,是绝对自认行家。”
众人都忍俊不禁,早晨时的那插曲也仿佛被众人忘到脑后去了。
云初吃着年糕汤,十分惊讶地说道:“这白公公也太厉害了,红豆这东西难煮,他怎么能这么快就熬开花了?”
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