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红糖冷却后,从模具里导出来,用刀在面上划出痕迹,然后在桌子边缘用力一敲,大块的红糖就变成了小块。
最终,一大锅的甘蔗汁不过熬出了五斤不到的红糖。
艾拉捡了一小块敲碎的红糖放入口中,带着甘蔗清香的甜在舌尖扩散,比蜂蜜还甜的糖味,是一种让人身心愉悦的味道。
许久没尝到这种味道,连艾拉都有些沉迷。
“都来尝尝吧。”
她招呼大家都过来尝一尝红糖的味道。
其他人挨个过来拿了糖块,大家都很乖觉的没有动那些方正整齐的大块红糖,学着艾拉捡了碎裂的边角放进嘴里,无一例外,所有人都被这种从没见过的糖给征服了。
纳吉多的眼睛闪着光,在红糖入口后,他的脑海中就闪过了一串的菜谱,全部都是需要用到蜂蜜的菜肴。
蜂蜜顾然是好东西,但它本身是有一定香味和味道的,用来入菜多少会把食物本身的味道改变,但这个红糖闻起来只有淡淡的香味,吃起来更是只有单纯的甜,几乎不掺杂其他的味道,用作调味肯定再适合不过了。
而且这种被称为红糖的甜食制作简单,看起来还能大量生产,完全可以代替量少的蜂蜜,如果价格定的低一些,完全可以抢占这个巨大的市场。
他眯着眼品尝着红糖的味道,所有的想法不过在脑中停留了几秒钟,开口就迫不及待的问艾拉:“殿下,您有出售红糖或者甘蔗的打算吗?我想要买一些!”
遇上这种可以开发出许多新式菜肴的食材,他实在是见猎心喜。
但这次收割的甘蔗虽然有七千多斤,可艾拉计算了一下甘蔗汁制作成红糖的比例,得出七千斤差不多能出七百斤的红糖,这个数量听着很多,实际上也没有多少,所以艾拉并没有出售的打算。
不过纳吉多要用的话,那当然是可以的。
“这些红糖和甘蔗本来就是要到厨房来用的,王宫里的一日餐可都是你负责的,要是能做出更多美味的新菜,受益的还是我们,你想用就用,哪里需要说什么买不买的。”
这话听的纳吉多非常受用,他脸上的笑容都没消失过。
“那殿下是要把剩下这些甘蔗都做成红糖是吗?”
艾拉点头,甘蔗放不了多久,但红糖可以长时间储存,至于白糖,等下批甘蔗出来了在做就是了,红糖除了颜色不那么好看,还有点杂质外,并不比白糖差,而且艾拉觉得红糖更养人一些。
纳吉多主动接下了做红糖的活,当然,不用他动手,厨房本身就有不少帮佣的奴隶在,人手不够的话还可以再去叫些人来帮忙。
艾拉回去之前,除了带走了一些红糖块准备带给鲁西斯尝尝,还亲自煮了两碗红糖鸡蛋水带走。
沙迪亚人多数不喜欢吃荷包蛋,因为没什么味道,就算是加了蜂蜜味道似乎也欠缺了点,当然他们以前也不知道鸡蛋可以炒着吃,所以最经常也最简单的吃法是用水煮熟以后剥了壳蘸酱吃,当然现在不管是炒蛋咸蛋蛋饼都已经成了家喻户晓的鸡蛋做法,如今还可以再加上一道用红糖水煮的荷包蛋了。
——虽然它在现代主要的作用是为生理期的女孩们补血,但也没有说男人不能吃不是。
红糖果然得到了喜欢甜食的鲁西斯的好评,甚至鲁西斯把艾拉拿去的红糖吃完后,还让厨房又送了一些来,这些红糖都做成合适入口的大小,鲁西斯时不时就要含一粒在嘴里慢慢品味。
他这种吃法很快就被艾拉制止了,不说糖吃多了对牙齿不好,而现在也没有牙医可以帮忙治疗牙齿,就是他这个吃法,艾拉都得担心不久以后鲁西斯患上糖尿病。
好在鲁西斯的忍耐力很好,最近这么嗜糖是因为尝着新鲜,被艾拉劝阻后,就丢开了这个小爱好。
不是很冷的冬天似乎也不长,最冷的几天过去,转眼就开始升温,到了二月底,春天的气息已经笼罩大地。
在艾拉的婚服终于制作完成,开始绣鞋子时,郊外的田地都已经被大片的绿色覆盖,翠绿翠绿的麦苗虽然刚刚才开始抽穗,但已经让耕种的农夫们喜出望外,他们一遍遍的数着麦苗上刚刚冒头的麦穗,一根两个根四根——只要是根据皇家教导的方式种植的麦田里的小麦长出来的麦穗就都比以往要多上两根,有些甚至在自己的地里发现了长出六七根麦穗的厉害家伙,这些长的好的麦苗都被他们当成宝贝一样小心照顾,这可是下一季小麦的种子的啊。
虽然还没有到收获的季节,但是看到如今田地里小麦抽穗的情况,所有人都能肯定的说一句,只要后期营养跟上,这一批小麦的产量比以前高一倍应该会是很简单的事情,以前一棵麦苗基本只有两根麦穗,现在最常见的就是四根麦穗的,只要灌浆时不出错,怎么也能让产量翻倍不是。
整个角洲和王都附近的农户都欢天喜地的,以前还有些怀疑皇家爆出来的小麦产量是夸大其词,如今看了地里的情况,再也没人怀疑了。
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