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江云昌父子俩听了这话,麻溜的进了屋,一进屋才发现,在院子里闻到的味道,还是含蓄了的,屋里这会才是真的香飘四溢啊!
饶是江建国这个一向能绷得住的,进了门第一件事,都没忍住,深深的呼吸一了口肉香满满的空气。
更别提江明杰这个小孩了,他直接占据了离锅最近的宝座——烧火位,他一边烧火一边张大嘴巴凑到锅沿,试图以这样的方式,把空气中的肉味塞进自己肚子里。
江小悠看着江明杰那副馋样,忍不住笑话他:“欸,大侄子,你赶紧擦擦嘴吧,可别把自己口水掉进锅里!”
江明杰下意识擦了把嘴边,没擦到口水,这才反应过来,姑姑是在逗自己:“姑姑!不带你这样取笑人的!”
江小悠:“欸,我可没取笑你啊,我刚才是真以为你流口水了呢!”
江明杰:“姑姑,你还说!”
眼见着两个人要闹起来,张兰花赶紧说:“停!你们俩先别闹!老二,你去拿个大碗盛肉,明杰你添两块柴火,让火大点,我再炒个白菜,炒完菜咱们就能吃饭了!”
听到这话,刚刚还在斗嘴的姑侄俩人立马的忙活起来。
斗嘴什么的,哪有吃饭重要啊!
张兰花把锅盖掀开盛排骨,屋里的香味瞬间变得更加浓郁,馋的江家几个人都控制不住的咽了下口水。
真的太香了!他们一致认为张兰花这回肉炖的比上回还要香。
说起来,他们家虽然每个月都能吃上两回肉,但那都是切一小块的肉跟很多菜一起炒,也就是借个肉味。像这回这样的大荤,上回吃还是过年的事呢!
张兰花:“老大,你去,把肉端上桌。”
她把活吩咐出去,自己则是开始炒白菜。
江建国端起碗,这才发现,碗里的不是他想的红烧肉,而是排骨,不由得问了句:“妈,你咋炖的排骨啊?是没买到五花肉吗?”
张兰花正忙着炒菜呢,听到他这么问,瞪着眼扭头问:“咋,换成排骨你就不吃了?你要是不吃,那还正好......”
“吃!我没说不吃啊!”江建国赶紧出声,生怕晚一步,他妈直接剥夺他吃饭的权利。
张兰花:“吃就得了呗,你还管具体是啥位置。”
这话说的没毛病,反正对这个时候的人来说,只要是肉,那都是好东西!
炒白菜本来就是个快手菜,再加上张兰花动作麻利,所以就在江建国废话的这会功夫,白菜就已经好了。
张兰花迅速的盛菜,端菜,上桌,等一家人坐定,她一挥手,宣布:“开饭!”
随着她话音落下,一家人立马动作起来,手里的筷子全都朝着炖排骨的大碗夹去。
江小悠是最眼疾手快的那个,她夹起的是一块不带骨头的瘦肉光儿。虽然这个年代的人更喜欢肥肉多点,但有了上辈子记忆的她,还是更喜欢瘦肉多点,所以早早的就瞄准了这块最上面的瘦肉光儿。
当然,也没人要和她抢就是了。
江小悠把这块肉塞进嘴里,好吃的她“呜呜”的直叫唤。
真的不开玩笑,这是她上辈子这辈子,加起来一共四十多年,吃过的最好吃的炖排骨。
纯粹用粮食喂大的猪肉肉质鲜嫩多汁,就连纯瘦肉也不显得干柴,再加上张兰花秘制的炖肉料,让这碗排骨的味道更加鲜美可口。江小悠每嚼一口都感到格外的满足与愉悦。
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