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林殊文把装着金鲤鱼的罐子抱进屋内,时辰还早,又不用下田干活,就坐在凳子上看着金鲤鱼发呆。
一早在泥塘忙了会儿,肚子已有几分饥饿。
他揭开竹篾盖住的碗罐,还剩几个馒头,水煮的鸡蛋,跟莫婶买的南瓜饼,一碟咸菜酱瓜干,连招待客人的食物都没有。
都到正午了,林殊文忽然有点紧张,他怎么能拿这样的菜招待严爷?
还在院里的严融之走进屋内,高大的身影几乎把门口堵住大半。
“吃不吃鱼。”
林殊文望着门口逆光而立的身影,下意识就顺着对方的话应:“好……”
严融之问完就走了出去,林殊文立刻从凳子起身,紧跟在后。
两人停在水缸前,严融之垂眼俯视少年小巧雪白的侧容:“想吃哪一条?”
林殊文:“……”
言语并无侃弄的意味,林殊文却无端红了两只耳朵。
他小声嘀咕:“严爷,我又不是小猫。”
怎么吃鱼还挑挑拣拣呢?
严融之从水缸里抓住一条肥鱼,就在院子里清理。
林殊文双手想把鱼接住,奈何没有能下手的机会。
他追着问:“严爷,有活儿分给我做么?”
严融之目光落在少年充满恳求的小脸上,把手臂举起。
“替我把袖口掀上去就行。”
林殊文照办。
男人的手腕线条流畅结实,不像他成日闷在屋内显白,小臂的肤色若蜜,光看着手指都觉得很有力气。
拿起刀,严融之忽然顿住:“小先生要不要背过身。”
处理一条鱼毕竟要见血腥,林殊文胆子不大,严融之认为挺有必要回避这种场面。
林殊文涨红了脸:“不用。”
但严融之杀鱼的时候,他还是悄悄垂眼紧盯地面,胳膊僵硬横着,手上拿个舀了水的木勺,严融之叫他倒水他就倒。
严融之先把鱼剖开,避免压迫苦胆染了鱼肉,小心把内脏完好无损地取出,再让林殊文倾斜木勺,用水洗了洗,最后把鱼鳞刮了,保证每一块肉质的完整干净。
林殊文仍盯着别处,一会儿又去看已经处理干净内脏的鱼。
严融之吩咐:“进屋取些盐放入水中,送过来。”
林殊文“哦”一声,乖乖地照着做。
盐水可以把鱼清洗的更干净,去除泥腥味,使其味道更加鲜美。
严融之打量手拎木勺蹲在旁边眼都不眨围观的少年,笑问:“不怕了?”
林殊文点了下头:“不怕。”
严融之清理鱼的过程都会开口解释,林殊文暗暗记在心上,至于敢不敢用刀对活鱼下手又是另外一回事了。
鱼肉带刺,吃起来不方便,严融之干脆将刺处理干净,鱼肉都切成片,好让林殊文吃的安全些。
过了会儿,严融之把几种香料和菜菇炒出香味,单独切出来的鱼尾拿去熬做汤底。准备好的汤底放进炒香的香料里,烧火煮开,再放菜菇此类时蔬,把鱼片倒入整锅汤底内,煮一段时间。
严融之揭开盖在竹篮的布,林殊文余光跟着,看清楚里面放着好几块用纸包起来的东西。
严融之先打开其中两个,装的是熏好的肉块和腊肠,肉质厚实,切一块直接下锅炒一炒就能吃。
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