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“师父,这是一千五百块钱,你点点吧!”
沈梦月是一脸感激的从口袋中掏出早已准备好的接手小推车的钱来,交给陈刚。
全都是崭新的新票子,她从银行里刚取出来的。
见状,陈刚是笑着接过,看也不看的塞进兜里道。
“嗨,你我两个还点什么?”
“行了,该教你的我也教的差不多了,这推车和摊子就给你了,可得好好做啊,别坏了我的手艺!”
虽是一句打趣之言,可陈刚的眼神中,却充满了对这个女徒弟的赞赏。
能吃苦,又懂事,嘴巴也甜,真的是个好孩子啊!
他本来以为这差事沈梦月很有可能根本就坚持不下来,没两天就放弃了。
虽然在夜市上摆摊的确很赚钱,但苦也是真苦,累也是真累!
天不亮就得起床进货,然后备料,穿串,一直折腾到大晚上,忙起来时,甚至连口水的时间都没得喝。
还要整天面对很重的油污,很伤皮肤,一般的大小伙子都可能坚持不下来,就别说沈梦月这样一个大姑娘了。
可事实的结果,却是让得他刮目相看!
自己这女徒弟的性格真叫一个顽强,从不叫苦叫累,一句怨言也没有,反而特别的踏实特别的认真特别的好学。
不仅进货时跑前跑后,帮他提各种东西,出摊时也是手脚麻利的帮忙,又是端菜又是招呼客人,忙前忙后,非常的有眼力劲儿。
不像其他那些年轻人,说什么才做什么,是很知道自己找事情做。
即使没人时也不休息,反而帮忙收拾凳子,擦桌子,整理餐台什么的。
可以说让得他相当满意,是真有那么点青出于蓝而胜于蓝的味道了,也不算辱没了他的手艺。
相信单凭这份肯吃苦耐劳的心气,这处炸串摊,就肯定能在她手上经营起来的,不会比自己差上多少!
而沈梦月也很开心,想着即将出师,是咧嘴笑了笑,用力的点头道。
“嗯!师父,你就放心吧,我肯定好好干的,你教我的那些炸串细节,我都记住了!”
“包括你昨晚还试着让我自己在摊子上经营了一会呢,短短一个多小时,我就卖出去了三百多块钱,已经让得我自信心爆棚了,恨不得现在就放开手脚大干一场呢!”
“我一定把你这处炸串摊继续发扬光大的,争取早日和你一样,开上大奔,奔上致富小康路,嘿嘿!”
的确,经过这三天时间陈刚的几乎可以说手把手的教学,对于这处小吃摊的经营,不管是进货还是炸串,各种细节沈梦月可以说全都了然于心了。
欠缺的,也只是点实操经验而已。
像是炸串的火候这些,因为她还是个新人,还有些把控不足。
不过没关系,陈刚教她,可以搞个小闹钟来,就放在小推车上。
这样素菜几分钟、肉菜几分钟,一看便知,即使毫无经验也没任何关系,保管错不了!
照着流程干个十天半个月,也就熟能生巧了,同样能做出美味的炸串来的!
等于沈梦月是真站在了巨人的肩膀上,老天爷都在帮她。
因为这些经验,这些积累,陈刚可是足足花了三四年功夫才整理出来的啊,现在全便宜她了。
不然要是真让她从一个毫无经验的普通新人菜鸟开始干起,不自己摸索个一年半载,是根本不可能!
沈梦月找对了师父,一切都事半功倍,直接就变成各种经验细节都拉满的老手了,可不是什么纯新人。
昨晚那师父放手让她独自经营的一小时,可是有不少熟客都夸她这位新来的小师傅手艺不错,不比她师父差上多少啊!
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