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现在看到小闺女那着急得泫然欲泣的小表情,她不禁哼哼两声,鱼都是自己闺女招来的,多吃点油还不能满足吗?那是必须满足的。孙书恬狠下心来,挖了一大勺猪油,放到锅里。
艾馥又拿来姜,站在小凳子上指挥。孙书恬洗了洗,切了几片姜丢到锅里,姜色变金黄时下鱼,滋啦一声,一小会儿鱼的一面就煎成金黄色,再翻转到另一面继续煎,差不多时,加上一大锅热水,慢慢熬成雪白的鱼汤,然后下入之前泡发好的山蘑菇,快起锅时,放一些盐,撒一把自家的小葱和芫荽,那香喷喷的鲜美之气弥漫开来,萦绕鼻端,令人垂涎欲滴。
一大盆鱼端上桌,金黄色的鱼,灰白的蘑菇,绿色的小葱和芫荽搭配在这rǔ白色的汤里,简直让人赏心悦目。家里的三个人带着疑惑的眼神同时向孙书恬看去,她的脸一下红了,因为毕竟她平时的做菜水平就是各种白水煮,今天能弄出这样的炖鱼汤,简直让人刮目相看。
“媳妇儿,这鱼汤你做的?”艾正力带有一丝怀疑地问,什么时候自己媳妇也有了一手好厨艺了?
“我……做的,差不多吧!”孙书恬期期艾艾地说,伸手把拂在脸颊边的头发别在耳后,微微有点不好意思,“只是馥妞在旁边说了一些,我就按照她说的方法做,就是这样。”
“馥妞?”三个人异口同声,更加诧异了,齐齐看向艾馥。
这时候,艾馥和艾忠明俩兄妹已经坐在桌子前,乖乖地拿着空碗和筷子,流着口水看着大盆里的鱼。
“妹妹,我好想吃鱼啊!好香呀!你想吃鱼的哪块?待会儿,我给你夹。”时刻妹控哥,面对美食,也绝对不会掉链子。
“我想要吃鱼肚子和鱼头,真是太香了。”许久没沾ròu的艾馥也馋得不行了,目光都没有离开桌上的鱼,只想着赶快开饭吧。
兄妹两个虽然馋得直咽口水,但是规矩还是在的,大人没上桌,始终没有动筷子。
看到两个孩子的馋相,再加上自己也饿了,艾全勇发话了,“大家都饿了,有什么事,等吃完饭再说。”于是,全家人围桌坐下开始吃饭。
孙书恬想先给公公婆婆盛汤,艾全勇和李秀兰表示让她先照顾两个孩子,于是她就两个孩子盛了装满鱼ròu的鱼汤,把鱼ròu的刺挑干净了,放到碗里,避免两个孩子被刺卡着。
艾馥大口大口地吃起来,太好吃了,完全是天然绿色无污染,鱼ròu细嫩,蘑菇爽口,汤香鲜美。难吃的杂粮饼子就这鱼汤,也变得回味悠长。难怪俗话说,地鲜莫过于笋,河鲜莫过于鱼。
艾家人从来没有吃过这样妙不可言、欲罢不能的美味,鱼ròu合着饼子呼呼地往嘴里送,就连最秀气的孙书恬也是吃得狼吞虎咽。
本来以前吃饭,大家还要聊会天,可今天没一个人说话,大家都是安静而快速夹鱼。眼见着盆里的鱼汤快速地减少,马上要见底了,艾忠明急得一边吃一边喊:“给我留点嘛,我还没吃够呢。”李秀兰又给他盛了一碗,艾忠明一下就心满意足了,接着他又补充了一句,“别忘了给妹妹也盛点。”
“忘不了,你这孩子,怎么不想着点奶奶呢?”李秀兰假装吃醋,故作生气地戳了戳他的小脸蛋。
“奶奶,你都吃了三四碗了,再吃就肚子就撑坏了。”艾忠明嬉皮笑脸地说,“你看妹妹,一碗都还没吃完呢!”
“小皮猴,皮子痒痒啦?”李秀兰眼一瞪,一只手举起,佯装作势要打他。
艾忠明以为奶奶真要打他,急忙端着碗,小跑到正屋的门槛上坐着,碗里的鱼汤居然一滴没撒。“奶奶,有话好好说嘛,不要动手打人啊!”说完,做了个鬼脸,还炫耀似的举了一下碗。
艾馥懂事地放下手里的碗,端起李秀兰的碗,夹了一大块鱼放碗里,再递给她,“奶奶吃鱼。馥妞吃饱饱啦!”说完,还拍拍小肚子。
“哎呦,这真是个招人疼的宝贝。还是这个宝宝心疼奶奶。”李秀兰接过碗,另一只手抱着艾馥亲了一口,脸笑成一朵菊花,然后又给她盛了一大碗,还把鱼头夹到她碗里,“喏,你想吃的鱼头,慢慢吃,这些鱼都给你和那个皮猴子留着呢!”
“奶奶,我可不是皮猴子,我是你最喜欢的孙子。”艾忠明在一旁哇哇大叫抗议着,“最最帅气的孙子”。可惜他说的话李秀兰根本就听不进去,一点都没搭理,艾忠明也只能在一旁干瞪眼喝着汤。
第9章艾馥的秘密
晚上,艾全勇和李秀兰把小两口叫到主屋,从旧匣子里拿出今天赚的银两。“这个是今天卖鱼赚的,一共
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