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等到温浅放下笔时,这才看清纸上画满了不同样式的浪花。
她可没忘记自己的阶段任务,既然要做奶油浪花酥,那就不只能单单做一种样式。
温浅埋头画了好几张纸,最终挑选出了几种自己满意的浪花样式。
温浅在心里盘算着问道:“原料多久能到?”
“快了快了,今天之前。”系统查了一下进度,让温浅放心。
“那就好。”
温浅应了一声又拿出卡牌研究起奶油浪花酥的做法。
等到原料送来以后,温浅检查了一番便回了住处,为明天开业养精蓄锐。
第二天温浅就起了个大早来到甜品店,没有停顿直接投入到甜品的制作。
奶油浪花酥作为烘烤油酥类的中式糕点,难就难在面糊制作。
温浅担心用搅拌机会影响口感,将动物奶油放在容器里以后,便自己上手用木搅板进行搅拌。
边搅拌边将基础原料加入,等搅拌成乳白微黄色,再将水分次数加入混合搅拌均匀。
面糊做成以后,温浅将其装入带有花嘴的挤糊袋。
她把烤盘拿出来,找好距离挤成昨天她设计好的浪花形状,最后在尾部挤上一滴苹果酱,算是浪花酥的生坯。
看着整齐且丰富的形状,温浅扬起一个淡淡的笑容。
做好准备工作也已经好几个小时,等到烘烤出炉,时间已经接近中午。
烘烤好的奶油浪花酥呈现出漂亮的白色与浅黄色的渐变,浓厚的奶香散布在店里。
色香俱全,就不知道味怎么样了。
眼看中午也不会有什么客人,温浅取了一小部分装盘,自己先坐在窗边吃了起来。
之前在餐馆工作,午饭晚饭总是不固定,现在倒是轻松了很多。
尝着奶油浪花酥味道还不错,温浅换了个姿势又多吃了几块。
见自己宿主懒散的样子,系统有些看不下去:“你怎么就先吃上了?”
“午饭时间,正常休息。”
系统:……这话确实挑不出毛病。
一开始系统还担心温浅会翻车,毕竟她只看了教程,没想到一次就成了。
难道她真是有这个天赋?
就见温浅慵懒伸个懒腰,随后又拿起一块糕点继续吃。
“客人都还没来,你这做老板的就已经吃上了?”
听到声音后,温浅抬头就对上一道打趣的目光。
“雷姐,”温浅起身一笑,看着雷敏燕从外面走来,“就简单午休一下,你坐。”
雷敏燕依言坐下,观察着店里的装潢。
不得不说,一切都被温浅打理的很好,店里充满了古韵气息,此时的奶油香气很是勾人。
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