手机浏览器扫描二维码访问
“回来了?快洗手吃饭吧!今儿刚蒸的马蜂菜,刚打的面,好吃的很!”
王招娣看到小儿子回来,连忙招呼他洗手吃饭。
“哎!”
听了母亲的话,杨兴武走到搪瓷盆跟前洗了洗手就回了堂屋。
马蜂菜或者说麻风菜都是方言的直译,学名是马齿苋,是一种遍布田间地头的杂草,也是一味中药,一到夏天满地都是。
这个野菜有清热解毒的功效,对于青春痘也有奇效,到了夏天就成了村民们餐桌上的美味,但是孕妇慎吃,容易滑胎,有关于这个,他们村子有不下几十个版本的恶婆婆残害儿媳的事情!
杨兴武进了堂屋,看到大哥在捣蒜,起身去了厨房拿来香油瓶,等大哥把捣好蒜倒入蒸菜里,他往盆里滴了两滴香油。
香油是芝麻油,出自本地的香油世家,起码有上百年的传承!
在如今豆油普遍八毛一斤的情况下,香油的价格能达到两块钱一斤,这玩意儿基本上可以说是农村的最顶级奢侈品!
是拌菜的必备东西,只需一滴就能满室生香!
这油虽然比较贵,但是乡亲们都会种点芝麻来换香油吃,调各种菜的时候都会放一滴,二两油能吃许久。
由于香油价格高,不少无良商家拿棉籽油掺假,是以在购买香油时,大多数人都是去熟人哪里购买,避免上当受骗!
杨兴武倒完油,拿起筷子搅拌起来,顿时整个堂屋都是香味!
王招娣带着大闺女往堂屋里端碗,小闺女拿着馍筐子跟在后面,里面装满了馒头!
拌好菜,端齐碗之后,一家人坐在八仙桌前吃饭。
“小武,快尝尝,今年新麦刚打的面,今天的饭都是用新麦做的,来给你个大馒头,快尝尝好吃不?老面头发了一下午呢!”
杨兴武连忙接过来母亲递过来的大馒头,拿起来咬了一口,咀嚼了两下,发现有一点苦味,看来是碱面没有揉均匀。
这时候村里人和面做馒头,都是以老面头做发面。
老面头里颇多酵母菌还有些乳酸菌。
夏天这两个菌种比较活跃,一下午就能发好面,到时会留出小孩拳头大小的放到面缸里,这个东西就被称之为老面头!
由于这里面会含有乳酸菌,发好的面直接蒸的话会泛酸,揉面的时候会往里面加点碱面用以中和,揉的均匀的话会中和酸味,但大多数都会放多或者揉不均匀,这时候蒸出来的馒头会泛黄发苦或者有点酸。
“娘,馒头真软和,你们也快吃!”
杨兴武吃了一大口馒头,又拿筷子夹起不少菜吃了起来。
“那就好,好吃,你们就多吃点!”
村里人对于这种有点泛苦泛酸的馒头早已习以为常。
他们往往更关注馒头会不会软和。
今天的饭都是新麦打的面做的,一家人都是敞开了吃,没多久一筐馒头就见了底,蒸菜和汤也都吃干净了。
杨兴武看着小妹有些浑圆的小肚子,打趣道:
“看你撑得,小心把肚皮撑破!”
“不可能,我才吃了俩,你们都吃四五个呢!”
杨小红不理会二哥的吓唬,吃了饭就跑出去和村里的小伙伴炫耀去了。
王招娣去刷锅,杨小兰拿起一把麦麸喂鸡。
杨兴武陪着大哥和父亲在院子里聊天。
“去六指叔那边时间不短,他有事?”
“也没啥事,老师叫我在家安分待着别乱跑!”
虞柠不吸烟不喝酒不潜规则小鲜肉,不拍戏的时候就宅在家里。怎么也没想到,转眼间竟然变成了一个还有二十四小时就要被全网疯嘲,三十六小时就要从楼上跳下去,没死成反而半身瘫痪的炮灰。不,我觉得自己还能抢救一下!...
从召唤师开始的斗罗世界是樱时三精心创作的灵异,旧时光文学实时更新从召唤师开始的斗罗世界最新章节并且提供无弹窗阅读,书友所发表的从召唤师开始的斗罗世界评论,并不代表旧时光文学赞同或者支持从召唤师开始的斗罗世界读者的观点。...
一代神王唐三,重生回到三神之战时期,以图与妻子再续前缘,只是这个斗罗怎么跟他经历过的有亿点点不一样不过这都是小问题,唐三相信以自己的智慧和天赋完全镇得住场子。直到,一个金发骑士姬站在了他的面前。神王是吧?冰清玉洁是吧?创死他!克利希娜!各位书友要是觉得斗罗之天使与骑士还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
本文将于六月二日开V,开V当天会连更23章总有那么一些出身高贵的白富美,她们可能是男主的原配未婚妻白月光,女主的姐妹仇敌最后无一例外都会成为主角的垫脚石当星际上将龙傲天本龙穿成这些生活在男女主光环...
为了改变自己上一辈子悲催的命运,万年女配云暮雨绑定系统,完成各种女配上位任务,撩遍各种各样的男人,傲娇的,高冷的,温柔的,霸道的,阳光的哪里知道一次任务,就招惹到了灵神界的大人物下三千大小世界历劫,从此某大人物就赖上了她,不管什么任务,他都要横插一脚本文双c,1v1宠文,喜欢的读者请入坑...
传闻中恶行昭著不知礼数的草包小姐被退了婚!世人议论纷纷,皆大欢喜。殊不知陆南枝为了退婚干出多少丧心病狂的事儿。众人耻笑没多久,这位怀文候府庶出小姐引得皇城世家公子个个上门求娶。众人悴。后来有一日,...