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掌柜赶紧将此事告诉了店里的甜品师与店员,所?有人都意?识到了事情的严重性。
为了防止当?天甜品不够卖,甜品师与店员在开业当?天提前了好几个时辰到店里准备原材料和各种工具。
足足两?年的培训,店里的甜点师与店员储备早已与当?年不可同日而语,如今店里的甜点师,早已达到了两?位数。
店里的帮厨学员与店员,也能?做一些简单易上手的甜点。
这么多的人才储备,掌柜却仍旧觉得担心。
于是所?有甜点师卯足了劲儿,特意?做了许多对新鲜度没有太大要求,能?存放更久的甜点,并提前摆上了柜台。
琳琅满目的甜点摆放在店里一排排的玻璃橱窗里面?,有颜色艳丽的,也有配色清新,有体积庞大的,也有袖珍可爱的,甚至还有许多做法不难不易碎,所?以一堆堆小山一般堆放在托盘里面?可以散装称重的。
这些甜点整齐而不显拥挤地挤满了每一个橱窗,在满室牛奶与奶油的香气中,散发出独属于自己的食物芬芳。
张樱开的甜品店,用的是两?层门窗——
一层传统木质结构,却并未糊上窗纸或窗纱,因为第二层直接安装的是玻璃。
所?以,客人在外面?是其实是能?清楚地看到里面?情况的。
但之前只是试营业,所?以店里的装潢都是半成品,那些几净透明的橱窗内也从未摆过甜点蛋糕,大家对店内的具体情况都不太感兴趣。
——因为数量太少,一开业就会在极短的时间?内售光,橱窗甚至都没有摆出来。
而这次正式开业前,甜品店关门了一段时间?。
关门的时间?,主要就是为了店里的装潢,尤其是橱窗的摆放位置。
甜品店闹出这么大的动静,即便外面?只是有人路过,听到声?响后也忍不住想要看看里面?到底在干什么。
毕竟这家甜品店在整个京城都极出名,自然容易引起别人的好奇。
之前还好,店里只是在做装修。
那些玻璃橱窗虽然也吸人眼球,大家却也只是当?做稀奇一般看一看就完了。
但当?所?有甜点摆上橱窗后……
原本只有几,
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