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23黑巧克力夹心蛋糕（第2页）

‘苏晚晚拍了拍顾时安的脑瓜子，并说了句：“赶紧睡觉。”’

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二十一号那天的下午天上挂着大太阳，苏晚晚只身前往小镇门口的‘早安甜品屋’，她提早一天和陈光说了需要准备的材料。

路过古着店时，她买了两顶不同款式牛仔帽，一个给陈光，一个给顾时安，又把上次纠结了很久的粉色碎花连衣裙给买了下来。

见到陈光，苏晚晚把纸袋递给了他，然后走到后厨，看到桌上一排的工具和食材摆放妥当。

“你要的东西我都准备好了，如果后面还有什么需要你尽管叫我。”陈光拿出袋子里的帽子扣在了头上，笑着对苏晚晚说：“谢谢。”

“喜欢就好。”

“嫂子，你这是做给顾学长的吗？”

自从上次顾时安非常假严肃的给陈光纠正了称呼后，那天下午，她满耳朵回荡着‘嫂子这’，‘嫂子那’的回音。

“小陈啊，以后吃酒你坐主桌，嫂子给你安排个C位。”苏晚晚见拗不过，那就再打入敌军内部，“你知道顾时安在大学的时候都是怎么样的吗?”

“这个嘛，我是在学校的民谣乐队认识他的，当时他是主唱。”陈光托着下巴想了下，“不过你别说，认识他的人都说他比较高冷难接近，当时好多女生为了听他的个人solo，翘晚自习都会去。”

“他没和你说他的过往辉煌呀？”

陈光一脸不可置信。

“没呢，不过这么一说也对得上，难怪上次在民宿里看到那么多把吉他，还有一台立式话筒。”

苏晚晚也特别喜欢民谣，当年“房东的猫”还没有特别火的时候，她会一个人坐好几个小时的动车去看她们的livehouse。她喜欢安静的调调，哼起来不费劲而且上口，歌词也不是华丽的词藻，就很日常化。

“还有就是顾学长成绩特好，当初学院让他保研，他都没去，谁都想不到他会选择在这边开发古镇，我真的挺佩服他的。”

陈光在帮苏晚晚在分离蛋清蛋黄，抬头用一种羡慕的目光看向苏晚晚。

“嗯，听你这么一说，顾时安真的很好。”

“嫂子，我觉得你们两个就是互相捡到宝了哈哈哈。”陈光的嘴和抹了蜜一样。

陈光就一典型的阳光开朗大男孩，把苏晚晚夸得咯咯傻乐，蛋黄都磕坏了一个。

苏晚晚之前听顾时安提起过他最喜欢的食物就是百分之一百的纯黑巧克力。她有幸品尝过一次，苦涩感直冲上鼻，舌头和失去了味觉一样，那天接下来的食物便全都是苦味。

顾时安逗趣，“再怎么苦，有生活那么苦吗？”

这次，苏晚晚选择了在纯黑巧中加入适量的赤藓糖醇来中和，做一个单层夹心的奶油蛋糕，一定程度上减少黄油和白砂糖的使用量。

正常的六寸蛋糕只需要四个鸡蛋，苏晚晚贪心的放了五个。

蛋黄蛋清分离后，分三次加入赤藓糖醇，用搅拌器打发蛋清至云朵绵状，蛋黄中筛入低筋面粉，纯可可粉翻拌均匀。再将调好的面糊取少量倒回蛋清中翻拌，最后再一并倒回先前的面糊中，“之”字形搅拌至无颗粒后倒入6寸蛋糕模具中入烤箱。

等待过程中，融化巧克力加入赤藓糖醇和奶油搅拌至顺滑打发装裱花袋备用，并预留些许巧克力酱做淋面。

“我来吧。”陈光见苏晚晚手套上沾满巧克力酱，套上隔热手套把烤好的蛋糕坯取了出来，倒扣在架子上。

“你和你女朋友也是在做甜品的时候认识的吗？现在会做甜品的男生真的不多了。”用刮刀装奶油有点无聊，苏晚晚忍不住八卦下。

“算是吧，当时我在甜品店打工，正巧我女朋友来这家店用餐，还拍了视频，正好把我剪了进去，没想到我们还是校友，就这样认识喽。”