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就是少了一壶茶了。
徐玉清心想,她闭着眼,靠在椅背上,嘴里还留着新鲜花生的香味,这时候要是有一壶暖暖的花茶,就是完美的下午茶了。
虽然已经不是下午了。
听到附近炒菜的声音,徐玉清才睁开眼,坐直身子,一鼓作气把花生全部剥开了。
把花生壳倒在院子的角落,徐玉清端着花生米进了厨房。
这个花生米一会她要做一道零食,花生糖。
花生糖是一道她从小吃到大的零食,不知道北方有没有,但是她看到花生的那一刻就馋了,酥脆的花生裹上糖。
简直就是绝配。
想到这道美食,徐玉清准备晚饭的速度都快了很多。
因为两只鸡是留着明天的,刚刚去供销社也没买到肉,所以今晚还是吃鸡蛋。
但是换一个吃法,用张丽芳送的柿子来炒鸡蛋。
说是柿子,其实就是西红柿炒鸡蛋,这道菜几乎是学做饭的新手必备菜,徐玉清真是闭着眼都会做了。
不过,她做的西红柿炒鸡蛋是甜口的。
不大的厨房里热火朝天,徐玉清早就热的脱掉了棉袄,只穿着薄薄一件里衣,姣好的身材一览无余,在锅台上不停的转。
她先把打好的鸡蛋下油锅,在半凝固状态盛出来,不洗锅直接下切好的番茄,番茄炒的时候必须加糖,会更好的出沙,翻炒到软了,加水,加点酱油调味,鸡蛋倒进去,二次加糖。
这道菜主打的就是一个快,香,下饭,好吃。
虽然是甜口的,但是徐玉清一点也不担心谢均礼接受不了,她做的西红柿炒鸡蛋,咸甜口皆宜。
除了西红柿炒鸡蛋,徐玉清还拿了一个茄子,和米饭一起蒸,蒸好之后撕开凉拌,两道菜就做好了。
厨房里热烘烘的,菜放在这里倒也不会冷,徐玉清转头开始处理花生了。
洗干净的锅,烧干,把花生倒进去,耐心的开始翻炒。
火不能大,心不能急,否则花生就会糊,徐玉清一边拿铲子,一边还得看着火势,简直就是分身乏术,额角薄汗也没空擦。
不过花生熟的也快,当花生开始出香味,锅底甚至有点油光的时候,花生好了,马不停蹄的盛出来,放外面晾凉,等晾凉后搓掉花生皮,花生才算处理完成。
徐玉清闻着香味,满足的往嘴里塞一个花生,够脆了,想着要是油炸的加点盐下粥也很好吃。
这时候,谢均礼刚好踏进家门,就看见偷吃的徐玉清,两人莫名的对视了一瞬,突然都笑了。
“一会一起做花生糖吃吗?”
“好。”
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