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2第 2 章（第2页）

但实际上呢，这些拨款压根不是给什么前辈的养老金，而是给那些死在港-黑扩建道路上的员工家人的抚恤金，俗称买命钱。

虽然在森先生面前他没有表现出什么，但从知道真相的那一刻开始，神山透就开始琢磨该怎么辞职了，而促进他下定决心的，还是因为今年夏天的一场乱战。

龙头战争……当地人是这么称呼这次事件的。那段时间，整个横滨完全失去了秩序，光是他经手的战陨名单就有两三百人，路上尸骸遍野，流-血-冲-突随处可见，医疗支出的数额更是庞大到令人窒息。

身为普通后勤人员的神山透到最后只能留在港-黑本部，港-黑的人员已经缺乏到无法分散保护他们的程度，但就算他们将人手都集中了在本部，也还是发生了直攻港-黑大楼事件。

他的直属上司也在此次偷袭中殒命，神山透只能临危上阵，和另一个老熟人坂口安吾一起蹲在地下室进行物资调动和信息管理。

幸而，最后港-黑在这场乱斗中胜出了。论功行赏的时候，神山透也因为突出的表现和坚持获得了宝贵的升迁机会，这也算是以他当时还没有成年的年龄来说，可以称为“人生赢家”的机缘，但最后神山透还是选择了放弃。

面对身边人的不解，神山透严肃脸表示：这种在黑-手-党里还要做社畜的工作，谁爱做谁做，反正他不做！

辞职这种事对普通公司来说都是一个繁琐的过程，更不必提是一家涉黑企业了。但好在神山透离职的经验和求职一样丰富，在花费了大量的铺垫和努力后，他还是得到了他想要的结果。

——当然，这也和他的确是什么都不知道并且一直有意识地避开机密信息有关。

森先生还算好说话，也有可能是他发自肺腑书写的辞职信触动了他所剩不多的良心。同意他离岗之余，森先生还给他早放了半天。虽然这一举动稍稍打乱了他的时间安排，好在问题不大。

接下来，就是离开港-黑主要势力范围横滨了，不过现在距离离开横滨的jr出发还有一点时间，考虑到之后他可能有很长一段时间不会回到这里了，神山透准备去一下已经心水很久的餐厅尝一尝那被前同事各种鼓吹的美味料理。

作为横滨最热闹的商业街之一，中华街除了容纳了来自海对面国家的传统商业单位外，也有不少本地餐饮在此扎堆，而为了留住海外游客的目光，这里的日料店也是百花齐放，十分的前卫大胆。

他的前同事太宰治就曾经在其一手创办的内部杂志上安利过中华街的一家居酒屋。

他的原话是这样的：“这家店酒一般般，但是老板的味噌烤帆立贝倒是美味到让没有见识的中也一吃之下就不能自已，连着吃了二十四天，最后自己变成了黏糊糊的软体动物只能跳着走路的程度哦~~”

尽管后面一段的形容词有些过于诡异，加上这份周刊最初的创刊就是太宰治用来找另一位同事中原中也的茬，但味道不差这一点应该是没有问题的，在这一点上他还是很相信这位前同事的品味的，于是他跑去问了对方居酒屋的位置，得到了这位比他年龄还小的青年对他品味的认同。

其实那个时候给他写地址的太宰治还隆重推荐了这家店用津轻味噌做的味噌蟹斗，当时那位可是足足用了四十个形容词来赞美这道令他惊为天人的蟹斗，但是那个实在太贵了，对于裸辞的神山透来说多多少少也是个负担。

反正蟹和贝壳鲜味的来源都是谷氨酸钠，所以用贝壳代替蟹斗也未尝不可吧。

嗯……就这么决定了！今天就奢侈一把，去吃那家的烤扇贝！仿佛是缘分一般，就在神山透下定决心的那刻，他立即在地图上找到了店铺的位置。

这，这一定就是命运的邂逅啊。

作者有话要说：cp其实我是定下来了，但是这位很擅长反向奔赴，（泣）所以……不敢说。

而且写呀写也有可能会改想法鸭，所以先保密吧。

我能写感情戏的！我真的可以！！当年我也是纵横jj红锁第一梯队的啊！你们看看我作者栏里面的红锁啊喂！那是我感情戏的证明！

是下饭文没错哟！

味噌烤扇贝是作者君因为《冰尤》去圣地巡游时候吃到的，应该是在福冈，日本有一种店是专门吃贝壳类的，号称是渔船归港后再根据收获决定今天的菜单（嗯~因为连锁店有点多，所以真实性待定），然后他们的吃法就是给你一个烤炉和n多料汁，然后把活的贝壳放在烤炉上，贝壳受热后会张口，这时候把料汁倒进去，然后用贝肉收缩后的汤汁煮它自己就行了，等完全熟透后壳就会大开，就能吃啦！

但是一般店铺里面用的都是类似于海鲜酱油类的调配料汁，很鲜美但是总觉得味道不够浓厚，然后我吃到的那个用味噌的就很绝，它也是调味汁，但是又咸又香，还有一点点奶香，和贝壳非常搭。加上去的时候是冬天，所以感觉味蕾像是一下子被唤醒一样，“轰”得一下炸开。

然后就感觉——有点咸。

贝壳的汤汁本来就很咸，加上这个，回去路上猛灌饮料，日本虽然到处都有饮料机，但那个真的好贵！

味噌吃得惯的人觉得很香，吃不惯的会觉得很怪，其实一般的赤味噌它就是酱油发酵到半途的半成品，味道没差太多，吃不习惯主要是有些店铺用的是鱼骨汤，会有一点腥味，如果换成普通的豆腐肉骨头大家就觉得这个味道完全ok了（话说韩国的大酱汤其实也差不多是一个东西，就是配比不太一样）

当然也有可能会有人觉得这家店的味噌好喝，另外一家就完全不行，这也可能是因为你喝到的店家使用的味噌是不同产区的原因。

又因为日本各地制作的手段不同，所以他们的味噌其实有各种口味，咸的甜的淡的浓的酸的，每种都有对应的烹饪方式和最好的服务对象（据说有百来种）。

惊艳到我的就是咸口的味噌，产自青森的津轻味噌，它的特色是酿造时间特别长，别人家几个月他们家是几年，所以为了保证原材料不变质，他们会撒非常多的盐，一点点就会非常咸，这也是当地主要从事重体力劳动比较多，口味偏重的需要

当然，这是回来之后才知道的，回来之后还发现，津轻味噌属于地方产品，就算是万能的tb也买不到==

旅游时候最有趣的事情就是又累又饿的情况下遇到好吃的食物啦！

顺便安利一下我大魔都的大闸蟹啊！马上就是秋季了，到了吃大闸蟹的时候，本地人给你们避雷，别买洪泽湖的，就买太湖蟹，便宜实惠味道还好，洪泽湖的大宅蟹正确的吃法是你别蘸醋，就吃它自身的甜味，但说实话除非你是老饕或者平时不喝咖啡不抽烟不喝茶不吃重口味食物，那种甜味不太吃的出来，只要你是蘸醋的，买别的地方的蟹就好啦。

再安利你们一个蘸料配方，是我大魔都自己人习惯的做法，在醋里面撒点白砂糖，撒点姜末，然后用微波炉转一下，或者就在蟹快要熟的时候放进去一起蒸，让醋的温度到780度的时候拿出来，再蘸蟹，醋热了之后会非常香，而且也不容易让蟹肉降温，吃进口还是热热的口感，非常棒哦！（撒糖虽然是本地人爱好，建议试一下，一点点糖是可以提鲜的）

对了，醋的话我们家习惯是镇江香醋，记得一定要香醋，不可以用老陈醋哦，老陈醋太霸道了，蟹味会被遮掉的，当然你买专门的蟹醋也没问题（大拇指）

啊，好想吃螃蟹啊！（发出了透崽的呐喊）