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赵管事同瓷碗张又双双对视一眼。

几息后，瓷碗张从袖袋中掏出几张银票：“这是五百两银子，客人预先下的定金。待十日后交付卤鸭之时，再付剩下的余款。”

轻飘飘的银票带着举重若轻的力量，落在桌面上。

陶蓁此时也终于算清楚。

一万只卤鸭，她要赚五千两。

不是五十两，也不是五百两，是五千两！

她蹭的转头看阿井：“掐我一把，快，快掐我！”

阿井此时也不再是聋子。

他听到他娘子的话，依言抬起手，却不知该去掐何处。

掐何处他娘子都是会痛的。

只踌躇了两息，他有了主意。手指迅速落在他娘子的发髻上，两根手指用力捏了一把她的发丝，“哼，掐！”

陶蓁：“……”

无论如何，陶蓁终于从迷糊中回了神，“竟然是真的？真的是一万只……”

瓷碗张同赵管事听闻此话，终于暗自松了口气。

还当是提前有了警惕不愿意接，原来是被即将到手的财富吓得发了呆。

赵管事笑道：“还当陶小妹不愿做这买卖……”

“怎么可能不愿做，”陶蓁依稀还在做梦，“一万只，做梦都不敢做这般多。”

赵管事便道：“你是经历的少，待跟着咱东家日子久了，便知道一万只只是小数目，待进了腊月，一个冬日寻你订十万只是毛毛雨。”

十万只？一只赚五钱，十只赚五两，一百只赚……

瓷碗张眼看她目光又渐恍惚，连忙轻咳一声，将她的神识拉回来，“先签契书。”

哦，对，还有个契书。

此前一百斤两百斤的，数量太少。今日是一万只，折合重量高达三万斤，是该要签个契书，对合作双方好有个保护。

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手中的契书被捏的皱巴巴，她展开契书一条条去瞧，心中佩服瓷碗张买卖做的如此大，都是有原因的。

所有条款，写的清清楚楚。

不但有对买方的约束，还有对卖方的约束。

“如若买家中途毁约退货，将按总货款的五成进行罚银”。

“如若卖家未按期交货，或交付来源存疑、腐败变味的餐食，将按总货款的五成进行罚银。”

都是五成罚银，风险相同，能这般不偏向任何一方，真真是难得。

只是……陶蓁指着罚银二字，试探问：“谁来罚银呢？如何作数呢？这买主我还真不知是谁，也不知他履约信用如何。我一旦签下自是不会毁约，可却不知对方……”

瓷碗张向赵管事点点头，赵管事便又拿出一个新契书。

“我家东家已料到姑娘第一次做大买卖不放心，提前准备好担保契书。我家东家既然要在这笔买卖中抽走四成，自然不是白拿，要为这笔买卖做担保的。买卖双方不论哪方毁约，罚银都会由东家先行赔付。像这比买卖，一万只卤鸭，如若总货款三万两，五成罚银便是一万五千两，都由东家先垫着。陶小妹还担心什么？先签吧。”

陶蓁接过契书，正要执笔在落款处签字，忽然后知后觉，总货款是多少？

确实，一斤成品卤鸭一两银子，每只鸭两三斤，总货款少则两万，多可不就是三万两。