手机浏览器扫描二维码访问
别瞪我。”
姜维国的话还没说完就被朱琴音白了一眼,还没来得及道歉,后脑勺又被狠拍了一下。不用回头他都知道,老爷子进来了。“爸,我随口一说,你别生气啊!”
“我才懒得跟你生气。”姜老爷子撇撇嘴,催促道,“你们俩赶紧吃,吃完出去陪客人,小沈知青是文化人,你们少说话,多做事。”
姜家父子齐刷刷点头,默契地撕开冰棍包装,两口炫进嘴里,甜得笑容满面。
姜半夏看到他们被冰得龇牙咧嘴还笑得开怀,忍不住跟着一阵乐,能在爱她护她的家人脸上看到这样的笑容,她就更有了努力奋斗的力气。
“夏夏,你也出去玩吧。”朱琴音捋了捋姜半夏的碎发,想让她好好歇会儿坐等吃饭。
姜半夏却不肯,撸起裤脚,洗了把手,笑眯眯地把奶奶往外推。“您去外面玩,我来做,反正您都准备得差不多了,下锅一和就能开饭啦。”
她在沈雁西那里都夸口了,怎么都要好好发挥一场才行!
第61章小沈知青也真够绝的......
姜半夏扫了一眼灶台,奶奶早就用大锅煨着土豆烧牛ròu,锅盖边沿噗噗冒着白汽,牛ròu和辛香料的味道溢了满室,只等着一会儿撒盐起锅。
锅边放着她带回来的铝皮饭盒,里面是姜建刚中午试着做的“代代有福”,为了不太浪费店里的材料,每一个都做得很小,一共五个,小巧精致,上火蒸热了就能上桌。
硬菜没有发挥的余地,姜半夏只能从五花ròu入手。
大盘子里放着片好的五花ròu,一旁装着用来炒ròu的配料和小菜,码放得整整齐齐,看起来,奶奶是打算做蒜苗爆炒ròu片。
这年头有ròu吃就是天大的福气,大家除了炖和炒就少有别的花样,毕竟解馋为主,没那么多材料来研究花样,满足多样化的口味。
姜半夏看了看材料,决定换个新鲜吃法,做一道爽口不腻的蒜泥白ròu,正适合夏天。
她另起了一口锅把水烧热,里面丢入拍碎的生姜和花椒,再从角落倒了一杯自家酿的高度白酒,倒入锅中去腥增香。
白酒一入锅,酒精很快就挥发,只余下很淡的酒曲香味混着姜与花椒的清香。
姜半夏将片好的大块五花ròu下锅汆熟,等到定型的片刻,立马捞起来放在冰冰凉凉的井水里。
五花ròu经过一热一冷的收缩,ròu皮会变得Q弹爽口,ròu里的水和油都会被冷水锁住,口感绝佳。
姜半夏把五花ròu片的水竖干净,在大盘子里摆放成花朵盛开的形状,晶莹剔透的ròu片看着就诱人。
她切了一根黄瓜丝,均匀摆放在ròu片上方和正中心,这才开始调制蒜泥白ròu的灵魂——蒜泥辣椒汁。
拍蒜捣碎成泥,里面加入酱油、陈醋、切碎的花椒末、葱花、和一小勺金贵的白糖。搅拌均匀后,锅中倒入的菜籽油就开始冒起了青烟。姜半夏往里撒上一把自家磨的辣椒粉,油香爆开的辣椒浓香立马盖过了牛ròu的香味。
辣椒油不能久炸,否则容易有焦苦味,姜半夏掐着时间把热辣椒油舀起来,干脆利落地泼在蒜泥汁上。
滋啦、滋啦——
葱蒜末与调味料一见热辣辣的油,噼里啪啦绽放出最佳风味。姜半夏趁着蒜泥辣油的热气和风味最佳,把调料均匀倒在黄瓜丝上方,让料汁浸染着黄瓜的清香味慢慢渗入ròu片上。
一盘色香味俱全的蒜泥白ròu就做成了,只等着调料汁的热气散掉,就是热暑天最好的荤凉菜。
姜半夏没有浪费奶奶准备的蒜苗,她把蒜苗改刀切丝,另切了几根胡萝卜成丝,豪横出手打了六个鸡蛋,把胡萝卜丝和青蒜丝和进鸡蛋液里搅匀,用猪油摊成油滋滋的鸡蛋饼。
成蛋饼成型晾到温热,姜半夏就将三大块蛋饼叠放着,切成均匀的三角形摆好盘,上面撒上一层葱花增香。
三道半荤菜做好,素菜就简单多了。姜半夏很快就炒好一盘青菜、一盘自家捂发的黄豆芽,朝着厨房外面喊了一声:“准备吃饭啦——”
十分钟前。
院子里的石榴树下摆着一副象棋,坐在两头的是姜老爷子和沈雁西,姜家父子俩都不太会,只能在旁边搭小板凳默默围观。
“哈哈,小沈这一手海底捞月来得漂亮!看来这一盘又是我输定了。”姜老爷子输也输得满足,几十年没跟人酣畅淋漓下一场棋,今天总算解馋了。
沈雁西认真打量着棋局,一点都没有自谦的觉悟,十分严谨地赞同道:“嗯,晚辈确实险胜五六招。”
“这都让你算出来了!”姜老爷子既想笑又无奈,这孩子说话完全不带拐弯,尽管有点扎心,但他还是很欣赏这种不卑不亢不讨好的年轻人。
“小沈,你给我说说啥叫海底捞月?”姜维国盯着棋盘一阵看,看得眉毛都竖
直播综艺双顶流沙雕双洁甜宠先婚后爱暗恋成真沙雕娇艳傲娇小仙女VS心机深沉病娇大尾巴狼直播婚礼当天,许栀颜的新郎和他的初恋白月光跑了。众目睽睽之下,顶流死对头云烈来抢亲,把她按墙亲被全网直播!热搜炸了!记者们纷纷询问他们的感情史,云烈回答日久生情。起初许栀颜为她白捡一大美人老公而沾沾自喜,直到被吃干抹净腰酸腿软站不起来后来,在某夫妻直播综艺上,各位书友要是觉得疯了!顶流死对头来我婚礼抢亲了还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
光怪陆离的动物世界,热血友爱的同行伙伴,与众不同的物灵师之路!关键,夫君还能量身定制?!...
在末日拥有一座现代化高科技基地是什么体验?丧尸横行,异兽咆哮,无数人温饱都难以解决,叶楚的基地却日日祥和,夜夜笙歌。想占有我的基地?先问问古武者加进化者的灵武军。要不,去试试多种异兽组合的怪物。当有一天,叶楚发现病毒的来源,是外星文明的一种能量时,叶楚有了将基地扩展到外星的想法。...
港综世界阿漆,我是你失散多年的弟弟。我是来认亲的!漫威世界托尼,我是你同父异母的弟弟。我是来认亲的!诛仙世界雪琪,我是你亲叔叔!我是来认亲的!笑傲江湖岳大哥,辟邪剑谱得之不易,怎能不练?嫂夫人有我照顾,你安心切吧!...
祖安作者温馨提醒正文已完结,作者文风诡异,建议大家谨慎入坑谨慎入坑谨慎入坑。接档文现代奇幻言情,哪吒饲养手册。文案部分内容将于番外掉落,不过别等,不确定啥时候会写。第三十四章没有内容,放心跳过,作者手贱点进去了而已,不影响连贯性。每一章配套的BGM均已有小伙伴在网易云或者企鹅音乐整理好歌单,直接搜索文章名字,歌单选项,即可这是一个佛系女艰辛求学打算安稳毕业结果被半道截胡的故事分院帽你来霍格沃茨最大愿望是什么?奥罗拉我想安稳毕业然后学成归去,最后靠着自己的双手创造分院帽赫奇帕奇!!这是一个完美印证了墨菲定律的故事奥罗拉莱姆斯,我刚刚听那几个人说来了个新老师,还要教我们魔药学,据说叫斯内普。你认识他吗?我看他们好像很绝望的样子。卢平(千言万语化在风里)这是一个赫奇帕奇和斯莱特林斗智斗勇一路打脸的故事她沉思良久,最终决定提笔写信求救写自己老师的同人文章被老师本人看到了该怎么办,在线等,挺急的。这是一个关于传奇的故事老校友你在当初也算个传奇了。几年不见,有没有更传奇的事说出来听听?奥罗拉推倒了你们院长算不算?阅读指南1教授X原创女主,治愈向,平淡风,慢热2封面提供者,晋江艾迪,苏尔。这个人做封面超棒,有需要快戳她。封面设计师的微博Sulpcia3本文出现的原创人物均为本人和粉丝群粉丝自设,会在每个人物出场的那一章的作话说明是谁提供的人4本文出现的所有魔杖守护神皆是在potterre官网测试收集资料出来,有截图为证。不接受任何碰瓷5游览过程中有任何身体不适请尽快逃生,时间急迫,不用提醒作者。作者玻璃心,不接受KY请勿人参公鸡,谢谢。...
苏青染,21世纪最具潜力的主检法医,因为一次网购,被卖家免费送了次时光之旅记得好评哦亲~不仅如此,这时光之旅还超值赠送了她一口棺材和里面躺着的王爷。更不幸的是,她是躺在棺材里给那王爷配冥婚的女人...