百米网络小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第31章 朱楩制糖（第2页）

这边放入甘蔗，然后转动碾盘，就能立即压榨出甘蔗汁，随之送去熬制就能出糖了，整个过程不会超过五分钟，就是等待熬糖和晾晒过程时间会久一些。

有一大盆黄土用水和成了黄泥汤，还有一个木制的漏斗架在另一口缸上，朱楩把刚结块的红糖敲碎，然后在漏斗下面塞上干草，再把糖块放在里面。

王福眨了眨眼，突然说道：“原来王爷您要制作红糖吗？”

“可这也太多了吧？除非分发到全军上下，否则怎么吃得完？”王福惊诧道。

朱楩没有解释，而是在士兵们先把一部分甘蔗送到这里之后，径直进入了厨房，手中还拎着几根甘蔗。

于是朱楩赶紧拿过准备好的盆，把糖浆盛放进去。

王福傻眼了，雪花一样的糖？那还真是闻所未闻。

“殿下，您这糖的成色很好啊，”一旁的王福称赞道。

还好他熬了两盆也就够了，王福松了口气，就算是他也感到了一丝疲惫。

总之以甘蔗制糖并不是什么稀奇的事，王福能知道也不算什么。

这种杂活当然还不需要朱楩和王福来干。

他不止是要熬红糖，之后还要制作成白糖的，可如果火候太大变成焦糖了，那还有什么意义？

王福可不知道焦糖是什么，只是听从朱楩的吩咐，先把柴火撤了几根，降低了些许温度。

“咦？有这东西吗？”朱楩可不知道这些。

王福苦笑，王爷这又是怎么突发奇想，要难为自己呢？

无奈何，王福只好用菜刀把甘蔗切成碎末，然后再找来纱布，把碎末放入其中，单凭自己的力气把甘蔗汁挤压出来。

随着时间流逝，锅里的甘蔗汁也终于开始变得粘稠起来，这是要糖浆化了。

朱楩也终于回过头来，站起身说道：“完事了？也太慢了吧。”

结果朱楩看了眼王福，反问道：“我什么时候说要吃了？你这家伙整天就知道吃吃吃，整个就是个饭桶。来人，把这些甘蔗给我送到后院厨房附近去。”

然后朱楩这边找来一个盆，再让王福进行榨汁。

“先不管那个，来试试熬糖，”朱楩大手一挥就不管不问了，叫上王福重新回到厨房内，然后就让王福准备点火烧锅。

“现在就只要等糖浆凝固成糖块就好了，”朱楩自语道。

王福只能一脸茫然的跟在朱楩身后。

这是以备不时之需。

趁着糖浆冷却的功夫，以及趁着锅还有温度，朱楩又让王福用双手榨汁了一盆甘蔗水，然后如法炮制的又熬了一锅糖浆出来。

毕竟朱楩自己也是第一次准备用黄泥水的办法制作白糖，能不能成功他也不敢保证。

赶等到下午的时候，糖浆终于结成一块了。

否则肯定要被朱楩给打出去了。

王福又叹了口气，王爷啊，您可知芸南可是进贡红糖的主要产地之一。

等王福把火点燃之后，朱楩把一整盆甘蔗汁倒入锅内，随着温度开始加热，锅里的甘蔗水也慢慢沸腾起来。

当王福一脸纳闷的时候，就看到朱楩开始把黄泥汤往上好的糖块上淋了上去，顿时就惊呆了。

更让朱楩自己都惊呆的是，当他用黄泥水淋了足有一个多小时以后，却发现整个糖块都被冲没了，也没有发现一粒所谓的白糖。

“不是，我白糖呢？”