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不但如此,他还找到了一个非常重要的东西——大蒜!
大蒜起源于中亚和地中海地区,根据资料推测,大概是在汉朝时,西汉皇帝汉武帝派遣张骞出使西域,打通丝绸之路之后,被引入古华夏的调味料之一。
与花椒胡椒辣椒都是用果实做为调料不一样,大蒜从生长期到结出蒜瓣的整个过程之中,整株都随时可以食用。
可以算是全身是宝!
而且与任何食物都很搭配,有无数种烹饪方法,无论是蒜末直接放粉面里当做调味料,还是蒜苗炒肉,或是直接用大蒜煎肉排……
怎么搭配,都是经典美味!
如此重要的好东西,杜长秋看到怎能不激动,马上翻身下来,立刻挖了一堆,因为出发的仓促忘了带竹筐,随身带的包袱里塞了不少脆嫩的豌豆,这会儿堪堪把兽皮包袱塞满,杜长秋就恋恋不舍地被迫放弃了采集。
不过没关系,这批大蒜似乎是刚跃冬,这会儿杜长秋把长得最快的那一批都挖出来了,刚好够吃一顿,等耕地弄完和大家一起,把这一片也算挖回去种回地里,以后就有源源不断的好吃的了。
这个发现让杜长秋心情极好,刚站起来,估计是他蹲的太久,一直没有大动作,导致他猛地站起来动作太大,刚巧就惊到了一只路过的野鸡。
野鸡惊慌失措地展翅扑腾着想飞走,杜长秋看到眼前一亮——要知道他特地孵了一窝小鸡,大概活下来三十几只,整个冬天好吃好喝地养着,铺着厚厚的干草,好不容易养大一点,结果冬天还没长几两肉,才三四斤大小,就为了照顾生产完的雌性,给他们全炖着吃了。
杜长秋孵蛋养出来小鸡,结果一只都没吃上。
但是这也是没办法的事情,毕竟杜长秋可没打算跟产后虚弱的雌性抢吃的,不过现在,看到这只虽然一冬天稍微瘦了点,但依然看着至少二十几斤的野鸡,杜长秋可没打算放过了!
要知道他其实虽然不太表现,但是对鸡肉格外喜爱!
繁星和他十分有默契,看到杜长秋的表情,繁星瞬间就冲了出去,按道理来说会十分笨重的两三百斤的牛,结果撅着蹄子跑起来却十分灵巧,几乎是几个起落,就直接以一个违反物理原则的方式,直接跳到半空中,一口咬住了飞到半空中的野鸡!
繁星叼着野鸡回来的时候,杜长秋看他凯旋归来的样子,觉得如果不是外表从角到蹄子都确实是牛,杜长秋都要怀疑繁星的物种了!
不过这只是短暂的一瞬奇怪,他的思路很快被繁星放地上的野鸡引开了,一整个冬天都在吃熏肉腊肠,再好吃也真的吃腻了,现在有豌豆、新鲜的鸡肉,杜长秋哪里还能忍得住?
他立刻开始搜索“鸡的做法大全”,很快锁定了一个非常有趣的做法!
“再打几只野鸡,我找到了个很好吃的做法,我们回去做好吃的!”主食定了,也发现了几个新鲜的好吃的,杜长秋立刻归心似箭,打算回部落做好吃的。
繁星听他这么说,知道有从没吃过的好吃的了,耳朵兴奋的竖起来,一路回去的路上专门盯着野鸡窝逮,等回到部落的时候,繁星抄了两窝鸡的家,杜长秋上身的衣服则是脱了下来,包着一大堆鸡蛋,兽皮底下,则是用很厚的七八片巨大的叶子包裹起来,保证鸡蛋不会因为颠簸摔破。
部落里的族人们都吃饱了,正在休息,还有就是眉来眼去,看样子是想把整个冬天住在一起耽误的求偶给补起来。
毕竟现在已经没有冬天生产的危险了,全族怎能不为之气氛一振?!
杜长秋对这个情况倒是不意外,没有严寒造成的食物短缺,大家放松下来,这是很正常的事情,毕竟所谓江山不改本性难移,虽然冬天确实给了兽人们一个很好的教训,但是显然,他们学到的估计最多是秋天要早点做熏肉。
让他们立刻变成居安思危勤奋到一刻不能消停,那才是妄想。
何况现在这个情况,春季已经到来,大家确实也不需要这么紧绷精神。
杜长秋走到灶台边,洗锅烧热水,烫死鸡然后拔毛,挖走鸡的内脏,清洗干净之后,在众人不解的眼神之中,剥开今天刚挖的大蒜子,用石头捣烂之后细细地抹在整只鸡上面,再用盐抹一遍,然后在肚子里塞上一点烩叶,最后舀一点水在盆子,拿出刚才垫在兽皮底下的巨大叶子洗干净。
接着,用这片大叶子裹住了正在腌制的整鸡。
他一直重复了好几次,做好了四只鸡,加起来一百多斤的样子,足够他和繁星吃了,杜长秋这才停下,处理好这一切,杜长秋把这些包裹好的鸡肉全部放进桶子里,然后提着,往河边走去。
他一动,繁星也跟了上来,几个十分好奇的兽人也跟在他的身后,就这么一溜弯地都到了河边。
到了地方,杜长秋把桶放下,蹲下身,用手指挖出湿湿的、黏黏的河泥来。
紧接着,他用满是黄泥巴的手拎出一只鸡,一把糊在了包裹着鸡肉的叶子上!
等着秋在做美食的众人齐齐发出可惜的短促惊呼!
太可惜了,秋是不满意这个新做法吗?
可是也不用用泥巴直接弄脏啊,难吃一点又不是不能吃。
大家纷纷痛心疾首!
作者有话要说:谢谢各位正版小天使的支持,爱你们!!=3=
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