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第200章 你头发乱了以及蒿子豆腐（第4页）

所谓蒿子豆腐就是用艾蒿的嫩叶做的，冬天百草枯萎，但靠近泥地的位置还会生长一些细嫩的蒿子。

他们这里喜欢将其采摘了切碎放进豆腐里做成蒿子豆腐。

其实这就是菜豆腐，只是用的不是白菜，而是蒿子罢了。

但是味道真是吃一次想念一次，一般只有冬天才做。

因为冬天的生长出来的艾蒿没有那么浓郁的味道，还很细嫩。

再配上打算辣子，那味道只是想起来林恒就觉得流口水。

秀兰眨眨眼道：“好，那明早咱们一起，我其实也是想吃蒿子豆腐了。”

“好。”

林恒点头，由于有点饿了，就加快了剥笋的速度。

半个多小时，两人就把竹笋剥完了，林恒从柜上拿了秤称了一下。

看了称，林恒咧嘴一笑：“还不错，单纯的竹笋还有二十一斤六两。”

如果不给他父母大哥的话，应该能有快三十斤的笋。

秀兰看着他说：“那咱们留五斤，剩下的泡成酸竹笋？”

“就个十斤吧，冬笋好吃，泡竹笋到时候掰春笋就行了。”林恒想了想说道。

秀兰点点头，拿着竹笋去厨房做饭。

冬笋没有苦涩味道，可以不用焯水直接吃。

秀兰做了一个竹笋炒肉，一个青菜蛋花汤。

没一会儿两人就把饭菜端上了桌子。

肉是腊肉，漂亮的腊五花肉呈现深红之色，和竹笋还有酸萝卜片炒在一起相得益彰。

吃起来不但有肉香味，还有竹笋的香甜以及酸萝卜片的酸味，吃在嘴里口感丰富，非常下饭。

“好吃。”

林恒大口大口的吃完了饭，又喝了一碗汤，舒服的打了一个饱嗝。

他吃饭快，吃完后就负责喂晓霞。

他们现在已经开始教晓霞用筷子和勺子了，不用一直喂，看着她吃就好。

吃完饭，林恒洗了碗顺带泡黄豆，秀兰则在做泡竹笋。

将黄豆拿出来后，林恒问道：“感觉三十斤有点少，要不直接泡五十斤？”

秀兰看了一眼说：“可以，不过明天可能得磨很久了。”

“那没事。”林恒摆了摆手，并不在乎。

因为拉磨的是牛，又不是他。

做完后她带着晓霞过去父母那边洗被单。

林恒则将院子里的石磨好好的洗了一下。

“你们要做豆腐啊，伱大嫂也准备这些天做个豆腐吃的。”林岳笑着问道。

林恒笑着道：“那正好，我把石磨洗了咱们都用。”

他家没有小石磨，这个石磨很大，总量近千斤，单个磨盘两百斤。