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红烧肉炖好后,刘敏让郝振兴把砂锅端下来,放到屋里,然后用铁锅炒菜。起锅又是咚咚咚的到油,要说郝振兴也有觉得刘敏是败家娘儿们的时候,那大概就是看刘敏到油了。
不过他也就只敢心里想想,并不敢说出来,只能背着刘敏咽咽口水。好嘛,新买的一壶油就剩半壶了。不过刘敏也没注意到这些,她就在等着油烧热这段时间给切好腌好的肉段上浆,裹上鸡蛋和面糊,然后再适当的油温下炸小酥肉,炸到色泽金黄后捞出,然后等油温升高后再复炸一遍。香脆可口的小酥肉就做好了。刚出锅的小酥肉,刘敏直接拣起一块放到郝振兴的嘴里,问:
“怎么样?好吃不?”
郝振兴被烫的稀里糊涂的,还忙说着:
“好吃、好吃。”
刘敏看到郝振兴这个样子就笑得很开心,能让自己在乎的人吃的高兴也不枉她忙乎了一下午。炸完小酥肉,刘敏用笊篱把里面的碎渣清走之后,又把茄子也到里面炸了一下,然后捞出。把剩下的油倒进了一个空碗里,然后又炒了一个油淋茄子和一个韭菜炒鸡蛋。
不过等做完这几道菜之后,刘敏已经来不及蒸米饭了,毕竟就一个火,实在顾不过来,于是就提早让郝振兴去食堂打了一盒白米饭,然后又跟郝振兴说道:
“你去把英英叫来一起吃吧。”弄了这么多菜刘敏也是考虑到郝秀英一起来吃的。
“不用了,咱们夫妻好久没有一起好好吃个饭了,你现在跟秀英吃饭的时间都比陪我吃饭的时间要长多了。”郝振兴有些不满,好容易的二人世界他不想不打扰。
“可是我做这么多菜就是有英英的份啊,不然咱们也吃不完啊?”刘敏不以为然的说道。
“没事,那我给她送过去吧,这样也就不怕她吃完太晚了不敢自己回去了。”郝振兴倒不是不想给妹妹吃,只是不想被打扰,所以提出了折中建议。
“那也行,我去给你装盒。”刘敏说着拿出郝振兴打饭的饭盒,拨出了23的米饭,然后把才分层码进去,当然不包括小酥肉,主要小酥肉跟这些有汤水的菜混在一起就没法吃了,所以刘敏把小酥肉单独拿出来用纸包起来放在饭盒上,又装进网兜,让郝振兴带走拿给郝秀英。
郝振兴走后,刘敏又开始摆盘,原本这几天新买的几个盘子,虽然算不上好看,可是比每天都装在饭盒里吃饭雅致多了。既然都雅致了,那就再摆好看点吧。刘敏用一双干净的筷子把菜都归拢在盘子里,弄的圆圆的,然后摆放再放桌上。
又从空间里拿出了一瓶原来老爸喝过的白酒,倒进了家里的酒瓶里,然后又洗了碗和两个酒杯。都准备妥当之后郝振兴也火急火燎的回来了,为了赶快回来和媳妇聚餐,他连饭盒都没拿回来,就都放在了郝秀英那里,话都没说几句就骑车回来了,弄的郝秀英一脸茫然,不知道什么意思。
而骑车飞奔的郝振兴,那简直把自行车踩出了风火轮的感觉,一路冒着火星子就回来了。回来看到刘敏摆好的餐桌都愣住了,这吃点饭也太讲究了。不过他的求生欲告诉他话还是不能乱说,免得说完没得吃了。
于是咽了咽口水招呼刘敏先过来吃饭。刘敏正用小碗把饭扣的圆圆的在上面撒芝麻呢,见郝振兴回来就把饭端给了郝振兴,郝振兴看着半球形的饭团上还有几颗芝麻,也是很震惊的问道:
“你是怎么弄成这样的啊?怎么这么圆?”
“用小碗扣的啊,好看吗?”刘敏的矫情再次震惊了郝振兴,这早晚要迟到肚子里的东西扣这么圆干嘛,不浪费时间吗?可是当他看到刘敏一脸期待的表情时,只能违心的说道:
“好看,真好看。”
“是吧,那咱们吃饭吧。”折腾了这么久终于可以吃饭了,好在现在是夏天,要是冬天估计这餐饭都凉了。
俩人吃着色香味俱全的晚饭,聊着家常也很是默契,只是郝振兴从没吃过这么好吃的饭菜,有点顾不上跟刘敏聊天了,从小养成的习惯让他下意识往碗里抢,可他又怕刘敏吃不上了,所以还得帮刘敏夹菜。一会的功夫快速的扫光一碗饭,然后跟刘敏说道:
“你这茄子做的也太好吃了,我长这么大都不知道茄子能这么好吃。”
“你怎么跟刘姥姥进大观园似的,吃个茄子还这么感慨。”刘敏笑道。
“刘姥姥是谁?”郝振兴的书还是读的少了。
“红楼梦里的一个老太太,第一次到贾宝玉家里去也是感叹茄子好吃。”刘敏解释道。
“确实好吃,感觉自己以前吃的都不是茄子。”郝振兴感慨道,肉好吃也就算了,茄子都能做的这么好吃,媳妇也真是厉害极了,除了有点费油没毛病啊!
可刘敏吃饭却很挑剔,就见她小口吃着米饭,吃红烧肉是还把肥肉都掐下去,只吃瘦的。开始郝振兴还以为刘敏是想给自己多吃点肥肉才这样的,直说:
“不用都给我,你也多吃点,你看你都多瘦了。”
“我不吃肥肉,腻。”刘敏皱着鼻子吐槽道。
“所以你下乡时喜欢买排骨不是没钱,而是不吃肥的?”郝振兴想到自己以前以为的刘敏会过日子原来都不是。
“对啊,排骨很好吃啊,要不是考虑你喜欢吃点肥的,我还是喜欢买排骨。”刘敏如实地说道。
“额,好吧,你喜欢就买。”郝振兴有些无语,又跑去盛了第二碗饭。
“你都盛了吧,我不吃了。”刘敏吃了不少肉,已经吃不下米饭了。
“你吃这点就饱了?”郝振兴看着刘敏就这点饭量有些发愁,这也吃的太少了,也养不胖啊?
“嗯,太胖了没气质。你也别光吃饭啊,我还打了酒呢,咱俩喝两杯吧?”
刘敏说完给自己和郝振兴各到了一杯酒。
“你还买酒了?你那点酒量还喝酒啊?”郝振兴还记得结婚时刘敏没喝多少就醉的脸色通红的样子。
“家里又没别人,就咱们俩,喝两杯也没事,大不了喝多了你就扶我去睡就好了。”刘敏到是一脸坦然。
“那行吧,咱俩少喝点。”郝振兴说完就跟刘敏碰了个杯,俩人喝起了小酒。酒过三寻,两人微醺,话也就多了起来。郝振兴开始抱怨刘敏是多不好追,自己是挖空心思才讨了她的欢心,而刘敏则开始红着脸看着郝振兴笑,只是越笑越不对劲。
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