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虽然做起来确实累人,但成绩斐然。成年的兄弟十几个,就没有庸才。便被公认草包的老十,骑射也尤其不俗。学问不说多高,糊名下场,考个举人也不在话下。
胤祥:……
就,没想到,四哥居然是这样的四哥。所以弘晖、弘昀真不用怎么教,因为他们青出于蓝而胜于蓝了吧?
正恍惚间,就听着大侄女笑盈盈喊:“当当当当,你们期待已久的鳜鱼宴来咯!”
这嗓子一出,康熙即刻扔了手中的棋子:“用膳用膳,不能辜负了咱们福襄的这番辛苦。”
更重要的是:菜凉了,口感也会变差!!!
“对对对!”所有人齐点头,赶紧净手,争取快点开始战斗。须知格格手艺好,尝过的都忘不了。唯一的缺点就是摆盘过于精巧,导致量少。动作慢点,可是要错过不少的。
不愿错过的所有人,不免齐齐加快动作。
迅速排排坐好,等大家长康熙先在每一道菜上略动一筷子,他们好马上紧跟着。
被众人凝视了许久,康熙才笑着拿起汤匙,轻舀了一下正中间的鱼羹:“嗯,没有半点腥气,只留下满口的鲜、嫩、爽、滑。不面不柴,不愧是列入唐人烧尾宴的白龙臛!”
哈???
弘昀愣,简直不敢相信自己盼了这么久的好菜居然是这:“这,这就是白龙臛?不对吧,这不就是鱼羹?!”
“就是鱼羹啊,我的弟!”弘昱扶额:“臛字本来就是肉羹的意思,白龙臛又是鳜鱼肉的别称。顾名思义,也知道这是个鳜鱼为主料做的鱼肉羹了。你啊,真该多读点书了。”
“念书够多,你就会知道,很多听起来雅致的名字其实也就那么回事儿。”
直到现在,弘昱都还记得那削成琼叶片,嚼作雪花声的烤剩馍饼片。
小家伙这一脸沧桑的样子,可把众人给乐的:“对对对,弘昱说得对。走万里路,读万卷书,都是能使人渊博的事。你们小小年纪从京城到了江南,一路所行所见,已经极大地开阔了视野。回去后若能好生读书,必定进境巨大。”
将将从白龙臛的打击中走出来的弘昀:“哎,别提。哪儿还用回去?弘昀现在就被大哥布置了许多功课,正水深火热着!”
宁楚格一勺子白龙臛喂给他:“喏,好好吃,吃饱了才有力气读书。以后啊,才好少闹笑话,彻底不再被嘲讽。”
弘昀瞪眼,一个‘你还是不是我亲姐’的质问小眼神就要冲宁楚格发射过去。结果那香馥馥,鲜嫩嫩的鱼羹到了嘴里,他整个人都呆了:“这,这鱼羹也能这么好吃?”
不怪皇玛法都赞不绝口呐!
生气啊,挑剔的,都被弘昀忘到了九霄云外。果断一手勺一手筷子,左右开弓,忙得不可开交。
那一盏白龙臛,至少被他灭掉三分之一!!!
也是大清版的真香了。
还有那个消骨鱼,还真是,看着普普通通一煎鱼而已。实际上夹起来才知道,其中鱼骨都被煎得酥软无比。不细细品味,根本半点尝不出来。好吃又方便。
连胤禛都说:“这道菜不错,回头宁楚格把方子写下来,往宁寿宫跟佟佳府上各送去一份。”
“你乌库妈妈牙口不好,姑爸爸还在孕中。”
那您不说还有十四贝子府?
宁楚格不知道作为伯兄,胤禛不方便跟弟媳妇示好,只当阿玛还跟十四叔别扭着。
忙笑着点头:“横竖鳜鱼常见,制作方法也简单。不如女儿把这白龙臛、消骨鱼的方子都写上?除了宁寿宫、姑爸爸那里外。所有的姑爸爸、伯娘、婶子们都送一份去?”
“咱们爱新觉罗氏人丁兴旺,就算现在用不到,早晚也还是要用到的嘛!”
作者有话要说:搞了个抽奖,大家一起来试试手气吖~
夜里更新什么的,实在太困啦,咱们以后都中午十二点更新好不好?一边吃着美食、一边看着,也许比较香了呢!
稍后还有一更
西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。唐·张志和《渔歌子》
书中自有黄金屋,宋真宗《劝学篇》
白龙臛,出自唐朝烧尾宴菜单。消骨鱼出自《养小录》感谢在2021-04-1901:00:15~2021-04-2011:09:50期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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