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听到动静的秦朝晖立马跑了过来:“婶婶,爆米花是什么?”
“就是把玉米炸开,在里面拌上糖,甜甜的东西。”顾乔笑着道,她也是今天去供销社看到了,买回来的。
闫秀芬问道:“但咱们家没有那种工具呀,能做吗?”
顾乔知道现在很多老式爆米花,都是用一种肚子很大的容器做出来的,利用高温产生的内部压强,把玉米爆开,这样的做法在开的时候特别热闹,“轰”的一声,街上的人都会跑过去看。
不过不用那种工具,就用锅也能做。
闫秀芬听到锅也能做,好奇的不行,和秦朝晖秦朝阳一起在厨房门口看着。
其实挺简单的,开火,锅内放油,然后直接把干的玉米粒放进去,等上一会儿,就听到“啪”的一声传来,秦朝晖喊道:“婶婶,真的爆开了!”
顾乔已经把锅盖盖上了,玉米爆开之后很容易炸出来,这会儿把锅盖一盖上,就能听到噼里啪啦的声音,好像在放鞭炮一样。
这动静把康康和乐乐都吸引到了,忙举起小短手,想要过去看看。
不停的晃动锅,等到里面的玉米全都炸开,并且没有了水分之后,吃起来就是脆脆的了。
盛出来之后,顾乔赛了一个在秦朝晖的嘴里:“怎么样?”
“好脆!但是没什么味道。”
顾乔笑道:“因为还没放糖呢。”
不过并不是直接放糖进去,而是要用糖和水熬成糖浆,然后再把爆米花倒进去,不断的搅拌,等到均匀的沾上了糖浆之后,顾乔又让秦朝晖试了试:“现在呢?”
秦朝晖睁着大眼睛:“现在就变得特别好吃了!”
顾乔就给他们都装了不少:“好了,去玩吧。”
秦朝阳和秦朝晖立马欢快的跑出去了,来到一棵大树下,这是他们这些小屁孩的秘密基地,每天都要到这里来玩。
见秦朝阳两人手里拿着一个袋子,大家都问道:“这是什么呀?闻起来好香。”
秦朝晖热情推荐到:“这是我婶婶做的爆米花。”
秦朝晖很大方,给大家都抓了一小把。
刚出炉的爆米花热乎乎的,又脆又香,放在嘴里还甜甜的,特别好吃。
小屁孩们羡慕极了:“晖晖,我好羡慕你啊,我能跟你婶婶一起回家吗?”
秦朝晖摆了摆手:“当然不行啦,太多人想和我婶婶一起回家了,家里都装不下了。”
顾乔之前怕秦朝晖和秦朝阳无聊,不仅教了他们飞行棋的玩法,还有拍画片这些小游戏,都告诉了他们,在两个小家伙的影响下,这几种游戏简直风靡了整个大院。
大家都觉得顾婶婶也太厉害了,不仅做的东西好吃,还知道这么多可以玩的小游戏!
于是这天晚上,顾乔正在院子里纳凉呢,秦朝晖就带着一小队小萝卜头跑了进来,都对着顾乔道:“婶婶你做的爆米花好好吃,谢谢婶婶!”
说完,又像没来过一样,飞快的跑了。
顾乔哭笑不得,不懂他们这是来的哪一出。
贺老太太笑道:“看来我们小乔也太招小孩子喜欢了,都要变成人气王了。”
顾乔也跟着笑了,突然有种以前刚去到海岛的感觉,那时候大娃他们也是这样咋咋呼呼的,还给她摘花呢。
不过很快贺老太太就发现,顾乔不仅在小孩心里名气大,就连在大人眼里也是一样。
这天她正在逗康康和乐乐,把拨浪鼓放在面前,让两个小家伙爬过来呢,就听到门口传来一道声音:“婶子,在家吗?”
贺老太太往外看了一眼,发现是沈旅长的爱人,“小许啊,怎么了?”
许燕笑着走进来,道:“婶子,我是来请你帮忙的。”
贺老太太有些疑惑:“帮什么忙,你只管说。”
许燕就道,她的儿子这个月要结婚了,想在大院里办上几桌喜宴,想问问顾乔有没有时间,能不能过来帮忙。
“我听大伙都说小顾手艺特别好,就想过来问问。也不用全让小顾做,这样太累了,做几道压轴菜,撑撑场面,婶子您说呢?”
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