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接下来几天,沈家人自己吃一些,剩余的做成肉干,至少也得花三四天才能解决。
这天气,肉放久了就变质了。
见沈铁柱拿野鸡来换,顾清芸点头,“可以。”
野鸡是好东西,炖汤喝,鸡汤美味有营养。
而且鸡肉的肉质可比野猪肉的嫩多了,没那么干那么柴。
见顾清芸愿意换,沈铁柱心里多了几分喜悦。
一只野鸡一大家子分一分,每个人吃不到几块。
而十斤野猪肉,足够一家人放开吃几顿了。
顾清芸将换来的野鸡交给张氏,“娘,你帮忙处理一下,把鸡炖上,咱们晚上加餐,喝点鸡汤。”
张氏满口答应,"好,娘这就去。"
沾了老五媳妇儿的光,晚上还能喝上鸡汤,一家人想想就觉得幸福。
鸡汤顾清芸特意让张氏用水囊里的水炖。
这水囊里的是灵泉水,炖出来的鸡汤味道会更好。
鸡汤在锅里炖上,顾清芸开始烤肉。
沈家的孩子自己负责烤肉串。
其实简单的很,顾清芸拿了些调料出来,让他们在肉串烤熟以后撒上就行,吃起来喷香美味。
顾清芸偷偷从空间里拿了些生菜出来,又剥了点蒜瓣,让沈家人和她一样,用生菜裹着肉,再吃一口大蒜,味道会更绝。
吃肉不吃蒜,香味少一半。
沈家人第一次尝试这样新奇的吃法,不过按顾清芸说的吃,确实觉得这肉吃着更香了。
“老五家的,这是啥菜,直接生吃不用煮,真方便啊!”张氏指着生菜,一脸新奇的冲顾清芸问道。
“娘,这叫生菜,我在路边随手摘的,以前见别人吃过。”顾清芸随口胡诌的本事,练的愈发炉火纯青了。
张氏点头,第一次听说还有这样的菜。
等以后逃荒落脚稳定下来,她看看能不能找到种子,也种上些。
到时候包着肉一起吃,真是绝配。
咳咳,她想啥呢?肉哪是那么容易吃上的啊,以后稳定下来,能过上从前一样的日子都谢天谢地了。
之前沈家在村子里条件都算不错的,一年不才只能在逢年过节的时候吃上几回肉嘛。
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