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“大功告成,”他把最后一张椅子放在合适的位置上,满意地打量着周围,“虽然这个比赛筹备的时间比较紧,但看起来还是挺像样子的嘛。”
东西准备好以后,陆仁嘉看了一眼时间,决定先把这个地方锁上,等下午再来。
自由活动的时间总是过得很快,转眼又到了小朋友们一起吃午饭的时间。
考虑到下午的烹饪小朋友们肯定会试吃
,陆仁嘉没有做太多的饭菜。
整个制作过程很顺利,除了一直跃跃欲试想要帮忙的叶良辰。
“我只是单纯想提升厨艺,”叶良辰义正言辞,“绝对不是因为我不想做数学题了。”
龙傲天冷笑一声:“你看看这话谁信!”
“你不能去做,”苏玛丽也开口阻拦道,“如果你去做了,那你就是开小灶,对下午的比赛不公平。”
艾可推推眼镜:“从实力和个人素质上分析,我认为他去不去都无所谓,因为一个人的厨艺不能在段时间内突飞猛进。但苏玛丽说得对,你不能去。”
被拦在厨房门口的叶良辰满脸沮丧,他眼巴巴地看向陆仁嘉,试图让他心软:“陆哥哥,我很乖的。如果怕不公平的话,我们可以一起去厨房。”
“下次吧,”陆仁嘉在听到叶良辰说想要来帮忙时就下意识地加快手上的动作,等听到这句话时,他把最后一份菜从锅里勺出来,对小朋友们露出一个笑容,“已经做好了,赶紧准备吃饭。”
“好——”
“因为下午的烹饪比赛,你们不仅要试吃自己的食物,还要试吃别人做出来的食物。我怕你们吃太多晚上吃不下晚饭,所以午饭就少做了些。”
陆仁嘉把最后一盘牛肉炒黄瓜放在桌面上,坐到自己的座位。
他举起筷子的动作示意着“开餐”,小朋友们高高兴兴地开动了。
“下午的烹饪比赛不知道是比做什么,”夏白莲小声和苏玛丽聊天,“希望不要太难。”
苏玛丽倒是无所谓:“其实难一点也好,这样才能看出我们的实力嘛。”
“我也希望不要太难。”艾可咽下嘴里的一口菜,插话道。
“只有弱者才会害怕问题太多,事情太难。”苏玛丽自信地道。
“难的话我不怕自己做不出来,”龙傲天看向埋头吃饭的叶良辰,“我就是害怕别人做出来的味道千奇百怪。”
正好抬起头对上他目光的叶良辰:……
我怎么觉得你在内涵我?
龙傲天若无其事地收回目光,好心提醒:“别忘了,我们都要试试别人的作品。如果题目太难的话……”
“反正我的肯定很好吃!”叶良辰自信满满,但想到龙傲天说的后半句,也
陷入思考:要是其他人做得很难吃,他是要直接假装味道很不错呢,还是委婉地指出问题?
陆仁嘉看小朋友们对这个比赛很感兴趣,他也很高兴。等到了比赛的时间后,他把六个小朋友带到布置好的赛场,让他们每个人都坐到自己的位置上。
“今天我们比的就是做曲奇,曲奇饼干是一种易上手,可塑性很强的食物。可能会做得不够好吃,但味道也不会难吃到哪里去。因为大家都没有做过,我先给你们示范一遍,你们把要点记好。待会就轮到你们开始了哦。”
陆仁嘉暗搓搓地回应小朋友们在饭桌上讨论的“要是别人做得很难吃怎么办”这个问题,随后开始进行示范。
“每个人都有一套这个工具包,我们拆开以后,会看到里面有面粉、形态合适的黄油、鸡蛋和糖。因为是比赛,所以大家可以根据自己的偏好选择食材的用量。我这里的范例只是一个参考。”
陆仁嘉一边说,一边称出大概一比二的细砂糖和低筋面粉,随后把鸡蛋液打散,才从材料包里软化得恰到好处的黄油放到碗里,用打蛋器搅拌。
“这里要注意,等黄油这个状态的时候我们加入糖,随后继续打发到体积膨大以后,再分三次加入鸡蛋液。一定要让鸡蛋液和黄油完全融合再继续往里加,直到黄油变成这种像小羽毛一样的形状,再筛入面粉。”
接下来的步骤就很简单了,搅拌均匀以后把面糊放到裱花袋里,挤在烤盘上放入烤箱烤制,一炉香喷喷的曲奇就这样做好了。
“你们可以来试试这个味道,然后自己调整各种材料的配比。”陆仁嘉笑眯眯地每人发了一块饼干,等所有人都准备好了,才宣布比赛开始。
制作曲奇需要的时间不长,小朋友们都还记得陆仁嘉当初的步骤,似模似样地开始操作起来。
不过做着做着,就开始状况百出。
第一个出问题的是高锋,他手速和反应都很快,但就是因为这个“快”,让他一瞬间就倒出了大量的面粉。
陆仁嘉看着他停顿片刻,随后默默加多了绵白糖的分量。好在他这次成功控制好了分量,不然就要进入“糖多了,面粉多了,糖多了,面粉多了”的
死循环。
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