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第 31 章（第3页）

鸡脯肉比较柴，可以拆下来做鸡排，剩下的部位都可以做炸鸡。

贺莛枝已经在心里面规划好了这只鸡的用途，试想想，吹着晚风，吃几块炸鸡，再喝一杯酒，那滋味多美呀！

不过既然吃炸鸡，晚上就不要蒸米饭了，可以做点清淡的粥，这样配着吃才合适。

贺莛枝将篮子里的那只鸡拎了出来，放上案板，大卸八块。

做炸鸡的鸡块需要先抹上佐料腌制一会儿才能入味，现在准备起来，时间刚刚好。

“小姐，您要的木棍子我带回了，特意嘱咐何木匠把棍子磨的光光的呢，一点儿木刺也没有。”

青云的声音在院子里响起，贺莛枝忙出门查看成果。

唔，果然是十分符合她的要求，何木匠不愧是资深手艺人，家里真的什么样的木器都能找着。

“对了二小姐，上次您不是让我做些辣椒油嘛，这两日我试着弄了一些，您看看能不能行？”

秀兰嫂子举着锅铲，指着墙边的几个小坛子，对贺莛枝说道。

其实贺莛枝说的不是辣椒油，而是火锅底料，这玩意儿做起来比辣椒油可要麻烦多了。

但用起来方便呀，想吃火锅了，就弄点儿底料下锅涮点，随做随吃呢。

不知道秀兰嫂子做出来的火锅底料什么样，毕竟这里原料都还算齐全，只是牛油比较少。

贺莛枝打开坛子，一股子咸香辣味就直冲鼻尖。

“好辣的味道！”

秀兰嫂子听到这话有些担心，她放辣椒放的是多了些，难道是做坏了？

“可以可以，就得这么辣！”

没想到秀兰嫂子这火锅底料做的卖相十分好，已经能看到上面一蹭凝结的红油，那颜色，一看就很香很辣，在用筷子蹭了一小块放进嘴里尝尝。

嚯！够劲儿啊！

反正对于贺莛枝来说，她已经十分满意了，能在古代做出这种品相的火锅底料，多难得！

秀兰嫂子绝对是个人才！

听见贺莛枝的夸奖，秀兰嫂子有些不好意思地笑了：“我也是尝试做了几次，琢磨了几回，才弄出这几坛来。”

“秀兰嫂子，有你在这里，我可就轻松多啦。”

贺莛枝这话说的无比真心，要知道准备五六个人的饭菜也不是什么小活，有了秀兰嫂子，许多事情就被她分摊了，贺莛枝才不至于太累。

看着秀兰嫂子一边擦着汗一边挥舞锅铲，贺莛枝心里有了些主意。

她拉着青云出了门，嘀嘀咕咕好一会儿，不知说了些什么，然后青云就出门去了。

然后，又将院子里那个小炉子点了起来，煮上了一壶茶水。

青云很快回来了，带回一桶冰冰凉的井水。

贺莛枝的院子里是没有井的，毕竟没有个大人看着，她小时候又淘气的很，万一出了事可就不好了。

刚刚和青云嘀嘀咕咕就是让她去隔壁有井的人家打壶井水来。